Цветаевский яблочный пирог

Огромное спасибо за рецепт! Я, правда, еще и бананов добавила (надо было утилизировать), получилось вкусно, нежно и ароматно! Моим очень понравилось Сказали, хотят теперь такой же, только еще и с персиками. Что ж, а почему бы и нет?)))

Semolinka писал(а):

Ольчик,огромное спасибо за прекрасный рецепт! Сказать,что пирог вкусный-это ничего не сказать,он просто супер вкуснющий!

Вика, на здоровье, дорогая! И спасибо за супер-красоту!

les7747 писал(а):

Ольга, спешу и я с благодарностью за такой отличный рецепт! Испекла несколько дней тому с яблоками, очень понравился, а сегодня пофантазировала с начинкой и вместо яблок положила персики и сливы. Спасибо!!!

Леся, как аппетитно! С обеими начинками - просто фантастика! СПАСИБО!

дивчинка писал(а):

Пирог очень вкусный, полность поддерживаю автора рецепта по поводу того, что с трудом останавливаешься, чтобы не съесть его целиком

Олечка, твой пирог - ОТПАД! Я бы от половинки пирога не отказалась!

Bambina писал(а):

Огромное спасибо за рецепт! Я, правда, еще и бананов добавила (надо было утилизировать), получилось вкусно, нежно и ароматно! Моим очень понравилось Сказали, хотят теперь такой же, только еще и с персиками. Что ж, а почему бы и нет?)))

Инночка, ВАХ! Вот так шедевр! Невозможно красивый пирог!
ДОРОГИЕ ДЕВОЧКИ, СПАСИБО ЗА ЧУДО-ОТЧЕТЫ И ДОБРЫЕ СЛОВА!

Bambina писал(а):

Огромное спасибо за рецепт! Я, правда, еще и бананов добавила (надо было утилизировать), получилось вкусно, нежно и ароматно! Моим очень понравилось Сказали, хотят теперь такой же, только еще и с персиками. Что ж, а почему бы и нет?)))

Ну и несу еще кусочек вкуснятики)) Еще раз мерси!

Ольга!
Спасибо за чудесный пирог По-моему, это даже не пирог, а пирожное: нежное, воздушное, ароматное, проще говоря, волшебное! Пока сезон яблок этот пирог не сойдет с нашего стола

Bambina писал(а):

Ну и несу еще кусочек вкуснятики)) Еще раз мерси!

Инна, чудо какое! К чаю - в самый раз! СПАСИБО!

Eovin писал(а):

Ольга! Спасибо за чудесный пирог По-моему, это даже не пирог, а пирожное: нежное, воздушное, ароматное, проще говоря, волшебное! Пока сезон яблок этот пирог не сойдет с нашего стола

Галочка, на доброе здоровье! Пирог - восхитительной красоты! Умничка! СПАСИБО, ДЕВОЧКИ!

Начался сезон тыквы, вот и решила ради эксперимента в крем добавить тыкву Довела ее до мягкости и пюрировала.
Вот сижу жду результата, но почему-то уже чувствую, что все получится потрясающе

Монплезир писал(а):

Вот сижу жду результата, но почему-то уже чувствую, что все получится потрясающе

Таня, я очень на это надеюсь!

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНО получилось с тыквой!!!!!! Этот пирог всем пирогам пирог!!! Не убавишь-не прибавишь - ИДЕАЛЬНЫЙ с любой начинкой!!!
Ура!!!! У меня такая вкуснотень к чаю! главное мужа к ужину дождаться,чтоб все не умять

Монплезир писал(а):

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНО получилось с тыквой!!!!!! Этот пирог всем пирогам пирог!!! Не убавишь-не прибавишь - ИДЕАЛЬНЫЙ с любой начинкой!!! Ура!!!! У меня такая вкуснотень к чаю! главное мужа к ужину дождаться,чтоб все не умять

Тань, я очень рада!
Надеюсь, мужу кусочек достался!? На здоровье!

Так аппетитно, завтра непременно воплощу эту вкуснятину у себя на кухне!!!

Оленька я с очередной благодарностью за вкусный рецепт пирога! Я вчера испекла его для своей крестницы на ярмарку. Кума говорит, что вкуснее не было

Очень вкусный пирог

Ольсен писал(а):

Так аппетитно, завтра непременно воплощу эту вкуснятину у себя на кухне!!!

Оля, на здоровье!

Радмила писал(а):

Оленька я с очередной благодарностью за вкусный рецепт пирога! Я вчера испекла его для своей крестницы на ярмарку. Кума говорит, что вкуснее не было

Людочка, как же я рада! Спасибо за обалденную красоту!

Сегодня испекла пирог . Невероятно вкусный, невероятно нежный. Легок в приготовлении. Ольга, большое спасибо за рецепт.

принимайте и мой отчет. Пеку уже в третий раз. Очень нравится . Спасибо за рецепт! Немного изменила технологию, так как когда первый раз положила на тесто яблоки, а сверху заливала кремом, то он ни в какую не хотел распространяться между кусочками яблок. Теперь я натираю яблоки на овощерезке и сразу складываю их в миску с кремом и перемешиваю. Так они не темнеют и крем обволакивает каждый кусочек. Потом выкладываю яблоки ложкой на тесто, а уж оставшимся кремом поливаю сверху. При таком способе яблоки пропекаются лучше и не хрустят в пироге.
Вот как выглядит в разрезе

Олечка, девочки, а кто-нибудь пек пирожок без яйца? Его чем-нибудь можно заменить?

Ольга, делала Ваш пирог много-много раз! Вкус всегда превосходный!!! Спасибо огромное!

Аксинья75 писал(а):

Сегодня испекла пирог . Невероятно вкусный, невероятно нежный. Легок в приготовлении. Ольга, большое спасибо за рецепт.

Оксана, тебе спасибо! И на доброе здоровье!

ленусик-ш писал(а):

принимайте и мой отчет.

Вау! Леночка, какая красотища!

ленусик-ш писал(а):

Пеку уже в третий раз. Очень нравится

На здоровье!

ленусик-ш писал(а):

При таком способе яблоки пропекаются лучше и не хрустят в пироге

Супер!

FotoTanya писал(а):

Олечка, девочки, а кто-нибудь пек пирожок без яйца? Его чем-нибудь можно заменить?

Танечка, я без яйца никогда не пробовала. Даже не подскажу. Попробуй просто без него. Но дать гарантию, что все получится, я не могу.

Lucsor писал(а):

Ольга, делала Ваш пирог много-много раз! Вкус всегда превосходный!!! Спасибо огромное!

Милена, я очень рада! Готовь с удовольствием!
СПАСИБО, ДОРОГИЕ ДЕВОЧКИ!

Оля, я запустила рецепт "в народ". Народ - в восторге, передает благодарности!

Девочки!!!! А у меня пирог в духовке поднялся а потом осел...сплюснулся А холодный это что то!!!! Вот если был высокенький как у многих на фото

iriska_kr писал(а):

Оля, я запустила рецепт "в народ". Народ - в восторге, передает благодарности!

Ирочка, народу привет и большое спасибо!!!!!

Бийчанка писал(а):

Девочки!!!! А у меня пирог в духовке поднялся а потом осел...сплюснулся

Оля, такое бывает. Может температура была сильно большая. Но высоким пирог не будет. Единственное - если взять небольшую (по диаметру) форму. Тогда он может быть "пухлым".

Бийчанка писал(а):

А холодный это что то!!!!

Я очень-очень рада! Кстати, мы практически земляки - я из Барнаула.
СПАСИБО, ДЕВОЧКИ!

Добрый вечер, Оленька! А я сегодня опять испекла Цветаевский пирог. Вкуснятина нереальная. Не перестаю восхищаться. Я очень люблю в пирогах груши, поэтому приготовила половину яблоки и половину груши. Остановиться невозможно и я объелась. Стыдно. Большое спасибо за рецепт!!!

Рада землякам!!!!!!!!!! 4 часа на автобусе ! А почему исчезли мои смайлики из моего первого сообщения?

Буду учиться делать правильный пирог! Вкуснотень то невероятная! Огромное спасибо за рецепт

Оленька, в очередной раз с благодарностями - яблок в этом году на даче видимо-невидимо и мы, соответственно, можем чаще баловать себя этим волшебным пирогом.
Делала мужу на работу - все тоже в восторге!
Наш отчет:


СПАСИБО!

Натик59 писал(а):

Добрый вечер, Оленька! А я сегодня опять испекла Цветаевский пирог.

Наташа, привет! Пирог - ВЕЛИКОЛЕПЕН!

Натик59 писал(а):

Вкуснятина нереальная. Не перестаю восхищаться. Я очень люблю в пирогах груши, поэтому приготовила половину яблоки и половину груши. Остановиться невозможно и я объелась.

Вот-вот - остановиться нереально.

Натик59 писал(а):

Стыдно.

Зато вкусно!
Огромное спасибо за теплые слова и прекрасные фото!

Бийчанка писал(а):

Рада землякам!!!!!!!!!! 4 часа на автобусе !

Ага.

Бийчанка писал(а):

А почему исчезли мои смайлики из моего первого сообщения?

Я вижу два смайлика.

Бийчанка писал(а):

Буду учиться делать правильный пирог! Вкуснотень то невероятная! Огромное спасибо за рецепт

Олечка, тебе спасибо. Приходи еще.

Крымская Ласточка писал(а):

Оленька, в очередной раз с благодарностями - яблок в этом году на даче видимо-невидимо и мы, соответственно, можем чаще баловать себя этим волшебным пирогом. Делала мужу на работу - все тоже в восторге!

Ларочка, не пирог, а произведение искусства! Вах! На здоровье! И огромное спасибо ВАМ, девочки!

Это самый вкусный, из простых в приготовлении яблочных пирогов, который я когда-либо пробовала (я кладу пол стакана сахара, а то нам очень сладко получается).
Спасибо вам за мой самый любимый яблочный пирог!
Это просто чудо!