Сырный кекс с помидорами и тимьяном
| Сообщение | Автор | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
22 Авг 2012 23:34
 |
escada
 Елена   |
|||||||||
   яйца- 3шт растительное масло – 90г сливки 20% – 40г сметана 10-15% – 30г (1ст.ложка) мука -230 г разрыхлитель - 2 ч.ложки сыр - 50 г сушеные (вяленые) помидоры (те что хранятся БЕЗ масла) - 40г свежий тимьяна (листики) - 1-2 ст.ложки + несколько веточек соль свежемолотый черный перец Яйца взбить при помощи венчика, добавить оливковое масло, слегка взбить, добавить сливки, затем сметану. В другой емкости смешать муку, разрыхлитель, натертый сыр, вяленые помидоры (крупные нарезать), листики тимьяна, соль и свежемолотый черный перец. Мучную смесь медленно ввести в яично-масляную и хорошо перемешать.  Выложить тесто в хорошо смазанную форму, сверху выложить несколько веточек тимьяна  и выпекать кекс в заранее разогретой духовке при t 180С, ~ 40мин, , проверить на готовность деревянной палочкой.    |
||||||||||
|
23 Авг 2012 0:21
|
Барбагорга
 Кристина 34 года Донецк |
|||||||||
|
Лена, какой обалденный кекс!!!
 Очень красиво.  Я представляю его безумный аромат...  Это должно быть невероятно вкусно!  Обожаю вяленые помидоры в выпечке, а хлеб с ними... бомба!  Спасибо за рецепт!  Обязательно при случае приготовлю.  |
||||||||||
|
23 Авг 2012 0:47
|
escada
Елена |
|||||||||
Кристина, спасибо большое. 
оооочень ароматный
Я буду очень рада, если тебе понравится, спасибо за твое внимание.  |
||||||||||
|
23 Авг 2012 2:31
|
Nataniel
 Наталья 33 года Республика Беларусь |
|||||||||
|
escada очень интересный кексик!
спасибо! обязательно попробую! |
||||||||||
|
23 Авг 2012 2:45
|
Yeva64
 Ева Ереван, Армения |
|||||||||
|
Шикарный пирожок, Леночка!!!!!!!!!! А фоточки ВАЩЕ!!! С ума сойти как красиво!!!
|
||||||||||
|
23 Авг 2012 3:09
|
escada
Елена |
|||||||||
Наташа, спасибо , буду ждать вкусовых впечатлений. 
Ева! Спасибо, дорогая, всегда благодарна тебе за твое внимание и комментарии, всегда очень приятные. |
||||||||||
|
23 Авг 2012 11:58
|
Багира-Манго
 Лариса Минск |
|||||||||
|
Леночка, кекс обалденно-красивый и аппетитный!!!
Я очень люблю такую выпечку!
Спасибо за чудесный рецепт!!! Скажи, а помидоры ты сама вялишь или покупаешь готовые? |
||||||||||
|
23 Авг 2012 13:56
|
blirise
 Ирина 54 года Эстония |
|||||||||
|
Леночка, очень заманчивый рецепт
, сыыыыыыыр !!! Сушеные помидоры никогда не пробовала, и тимьян наверно тоже  . |
||||||||||
|
23 Авг 2012 15:40
|
античная роза
 Ирина 50 лет Раменское Московская обл. |
|||||||||
|
Леночка, пирог отпадный
Я такие очень люблю
Спасибо дорогая
Фотки бесподобные как всегда |
||||||||||
|
23 Авг 2012 20:46
|
escada
Елена |
|||||||||
Лариса, спасибо большое, буду рада если рецепт пригодится...
иногда сама , в духовке при t 90С с обдувом примерно около 4-5 часов, но в этом кексе у меня готовые-покупные, настоящие итальянские, вяленые на солнце 
Ирина, спасибо.
и то и другое стоит попробовать , буду рада, если рецепт тебе пригодится...
Ирина, спасибо тебе большое, буду рада если воспользуешься рецептом и тебе понравится. |
||||||||||
|
23 Авг 2012 22:45
|
t a s m i
 Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||||||||
|
Лена!
Какой солнечный и аппетитный кекс  но я не представляю вяленые помидоры и не знаю, где их берут рецепт в закладки ... |
||||||||||
|
23 Авг 2012 22:54
|
escada
Елена |
|||||||||
спасибо большое, Таня
Таня, можно приготовить самой - небольшие спелые крепенькие помидорчики, разрезать пополам, посолить, поперчить, посыпать травками и вялить в духовке при t 90С примерно около 4-5 часов.... но можно использовать в этом кексе и свежие маленькие помидорчики, тоже вкусно..
буду рада если он тебе пригодится.. |
||||||||||
|
23 Авг 2012 23:53
|
Багира-Манго
Лариса Минск |
|||||||||
У нас тоже продают итальянские, но по очень дорогой цене! А в прошлом году сама делала и сама их умяла с большим удовольствием! |
||||||||||
|
25 Авг 2012 12:18
|
escada
Елена |
|||||||||
именно эти я привезла из Италии , совсем недорого там...
в кекс нужно немного...всего 40г , они же легкие очень.... |
||||||||||
|
02 Сен 2012 11:09
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||||||||
|
escada
Лен, какая прелесть, как я могла просмотерть такое чудо!????? СУПЕР! |
||||||||||
|
02 Сен 2012 20:17
|
escada
Елена |
|||||||||
Оля, спасибо большое , мне очень приятно, что ты всегда находишь время оценить мои простые рецепты, ценю и очень благодарна тебе. |
||||||||||
|
30 Сен 2012 14:05
|
Carolinna
 Инна Киев |
|||||||||
|
Лена, спасибо за чудесный рецепт!
Я очень люблю вяленые помидорки, поэтому как увидела этот рецепт, то в ближайшие дни и приготовила его! Это просто вкуснотааа !!! Запах, вкус - мммм!!!
Осталась очень довольна и всем советую! Ещё раз спасибо! |
||||||||||
|
30 Сен 2012 14:50
|
escada
Елена |
|||||||||
Инна, спасибо большое за благодарный отзыв, мне очень приятно , буду рада если этот рецепт еще ни раз Вам пригодится и порадует своим вкусом.
- аватарка супер!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!  |
||||||||||
|
27 Ноя 2013 19:57
|
NashaTasha
 Наталья 40 лет Ставрополь |
|||||||||
|
Лена, скажите а нет ошибки в количестве масла? Я сегодня приготовила, получилось вкусно но очень жирно
 |
||||||||||
|
18 Фев 2014 2:58
|
escada
Елена |
|||||||||
нет, ошибки нет
Наташа, значит это просто не Ваш рецепт.... в рецепте - растительное масло, и его не много...сметана и сливки с низкой жирностью.... помидоры вялено-сушеные, те что хранятся БЕЗ масла... абсолютно сухие.... неоткуда взяться жирному мякишу... |
||||||||||
|
02 Июн 2014 18:25
|
дочь президента
 Таня 51 год Германия |
|||||||||
|
Очень аппетитный кекс!
Спасибо, Леночка, за рецепт - забрала в закладки. |
||||||||||
|
07 Сен 2014 17:05
|
NashaTasha
Наталья 40 лет Ставрополь |
|||||||||
У меня были помидоры в масле...И видимо что напуталаи с количеством масла, потому как у меня пирожок получился резиновый и не такой пышный как у вас. Буду еще раз пробовать. Тем более что помидоров уже навялела  |
||||||||||
|
22 Авг 2015 17:54
|
Innyus
Инна 46 лет Уральск, Казахстан |
|||||||||
|