Икра баклажанная по-армянски и... кое-что еще! (4 рецепта)

Rusja писал(а):

Нет, я не из Армении, просто прожила в Ереване три года и очень полюбила эту страну и народ! Самые близкие мои друзья остались в Ереване и я по ним очень скучаю.

Мне ОЧЕНЬ приятно это слышать!!!!!!!!!!!!!
Нет, не то, что друзья далеко , а то, что у тебя остались такие приятные воспоминания от моей страны и встретились хорошие люди!!!

Rusja писал(а):

А печем овощи мы, когда ходим в лес на шашлыки. А это от дома далеко, а под домом у нас не разрешают костры делать. Поэтому закатать такую вкусноту никак не получается.

Так эта проблема решается на РАЗ!!!!!!!!! С собой берешь ТРИ удобные тары - для баклажан, перца и помидор, с плотными крышками! Да просто банки можно обычные!!! Там все печется и чистится, и в тару! Привозим домой - и вперед!!!
И совершенно НЕ ВАЖНО, что все остынет и даже сомнется, пусть даже в кашу! Мы же все будем пропускать через мясорубку, а потом варить!!!
И это можно делать даже НА СЛЕДУЮЩИЙ день!!! (Просто поставь заготовки в холодильник - и все дела!)

Вот я тебя напрягла, да?! Смела все твои "объективные" причины... Теперь не отвертишься!!!

Rusja писал(а):

получила массу удовольствия. Да еще манера подачи рецепта у тебя захватывающая. Умничка!

Спасибо, Русланочка!!!!!!!!!!!

Rusja писал(а):

Евочка Еревану привет! И ждем твои новые замечательные рецепты!

Обязательно передам!!!!!! Прямо ЩАС на балкончик выйду и пошлю в сторону Еревана воздушный поцелуй!!!!!

Rusja писал(а):

цават танем

А за это отдельное спасибо!!!!!!!!!!