Шоколадный мусс от Делии Смит

Волчица-А

Анна

38 лет
Долгопрудный
Барбагорга писал(а):
Делала и второй раз... Ничего не вышло. Настаивался мусс сутки. Сверху образовалось что-то похожее на мусс, а на дне просто жидкая шоколадная масса с привкусом яиц. unknown Может зависит от шоколада или ещё что-то...

Кристин, а фото есть? Можешь выложить, посмотреть, что получается??? Может он и должен быть такой консистенции, этот мусс больше на крем похожь, только менее жирный и воздушный. И всё таки я считаю, взбивать белки нужно, именно до белых пиков!))) Wink

 
19 Сен 2011 16:01

Страница 3 из 5