Вопросы новичков. Мыловарение с нуля.

Девочки, а как в калькуляторе бараний жир забивается? там от гусячего до страусячего, а бараньего нету.
и еще вопрос, жир имеет запах, остается ли он в мыле?
и еще -часто вижу, используется кулинарный жир-он как в калькулятор заносится?

разжилась 700г жира, нужно срочно истратить