Подскажите вкусные диетические рецепты, пожалуйста

Лерочка - я вспомнила еще такой рецепт кашки для твоей дочки:

1) Свари кукурузной крупы так чтоб получилась не густая мамалыга (как тесто на оладьи)
2) В это же время запеки в духовке красный сладкий перец (можешь больше, по вкусу) до черной шкурки, минут 15
3) поставь перцы в кулек на 10 минут, но чтоб туда не попадал воздух (перец должен в своей жаре попариться, тогда у него шкурка очень легко слазеет)
4) Сними шкурку и измельчи перец в блендере до каши
5) Перемешай с мамалыгой, посоли, поперчи

Кашка получается красивого розового цвета, подходит к любому мясу, и будет разнообразие для дочи