Блинчики из печени (мой вариант)

Барбагорга Кристина , рада тебя видеть

Барбагорга писал(а):

Делала блинчики из индюшиной печени, вымочив её в молоке часа 2. Очень нежные получились и вкусные! А в начинку вместо майонеза потёрла плавленный сыр. Спасибо за такой оригинальный и вкусный рецепт!

Кристиночка , какие аппетитные блинчики у тебя получились , и такие аккуратные
с плавленным сырком не пробовала , но думаю , что это тоже очень вкусно так что спасибо за идейку

Кристиночка , спасибо , что воспользовалась рецептом и я очень рада , что блинчики тебе понравились

Барбагорга писал(а):

Ка-апелька писал(а): зачем печень вымачивать в воде/молоке? Ну, я так думаю, чтобы горечь ушла. Также печень станет светлее. Я в первый раз делала из свиной и вымачивала совсем немного, может часа 2-3. В итоге блинчики получились "шоколадного" цвета и очень вкусные.

спасибо , что ответила , а то я долго отсутствовала на сайте

ты правильно подсказала - вымачиваем печень для того , чтобы ушла горечь , тогда она на вкус делается даже сладковатой