Шоколадный мусс от Делии Смит

Волчица-А писал(а):

Может он и должен быть такой консистенции, этот мусс больше на крем похожь, только менее жирный и воздушный. И всё таки я считаю, взбивать белки нужно, именно до белых пиков!)))

Разик писал(а):

Да, согласна, больше похож на крем.

Фото к сожалению нет. Значит я всё верно делала... сверху воздушное такое, а на дне шоколадная масса. А я думала, что он должен быть весь застывший. И белки я взбивала до белых пиков. Значит всё нормально. А то я уже подумала, что у меня руки не из того места... Но всё равно вкусная масса получилась! Я всё слопала сама.