Болталка для хлебопёков

Marishkaa25 писал(а):

Сколько у тебя окончательная расстойк занимает по времени?

Первый раз вчера пекла здесь хлеб на пшеничной закваске-перекормила из ржаной. Дрожжи не добавляла. Выставила на улицу, уже солнце село -при 28С полтора часа ему было достаточно.

Marishkaa25 писал(а):

Перелистала Аннушкиг блог, а ведь я и половины всего хлеба из него не пекла, подсели на 2 вида и всё, не порядок

Вот и я о том же пару дней назад подумала. Столько там всего, и что самое главное- все же получается, за какой хлеб ни возьмись, очень понятно и доступно написано.
Вот что значит первая учительница .

elay писал(а):

приспособишься со временем к духовке.

Ой, Ленчик- спасибо, конечно на добром слове, но меня порой чуть не отчаяние охватывает- не поверишь, на Камчатке, в газовой духовке мне было проще.
Огромная, как пещера, дверца- как у бункера, обжигаюсь постоянно...
Буду стараться, конечно...

usya писал(а):

Кто детей лечит, кто котов

У кого дети выросли, а внуков пока нету- те за котов взялись .

Знаете притчу? Когда мы умрем, попадем на суд (страшный или нет, я не в курсе ). И надо будет пройти по тонкой доске над пропастью, дела наши, добрые и плохие, будут тянуть нас в разные стороны. Но! Вот тут-то все животинки, которых мы спасли-помогли за свою жизнь- придут нам на помощь и протянут свои лапки.
Можете смеяться, но я почему-то в это верю.