лучок
таня
51 год
украина черкассы
Оксанка,незнаю как нащет рулета,но вот колбаску домашнюю и кровянку я храню в морозилке.вкус не сильно меняется,может самую малость.Потом разогреваю в микро и порядок.думаю,с рулетом можно также поступить.А моя свекровь(дай ей Бог здоровья)мясной рулетик горячим укладывает в стерильную банку и немного заливает смальцем.После закатывания переворачивает банку вверх дном и дает застыть(смалец дополнительную гермитизацыю дает)Правда хранить надо в прохладном месте.И с колбаской так поступает.