Соус из красного перца-маринад для мяса,рыбы,способы

Наташа, отчитываюсь, сегодня сделал соус, пока еще не испытывала в деле, но на неделе обязательно что-нибудь приготовлю, а пока показываю эту красоту

Фото не передает цвет, со вспышкой фотографировала, на самом деле классного цвета, сочного и яркого красного. Запаслась еще перцем, завтра еще партию сделаю, побольше.