Вареная сгущенка (способ варки)

Для начала решила сварить просто сгущенку.
В первый раз передержала, получилась натуральная вареная, правда, неоднородная в массе.
В этот раз делала на водяной бане, результат - супер!!! По цвету отличается от магазинной, но консистенция та же.

Думаю, если держать на бане дольше, то тоже получится варенка.
Разик, спасибо за рецепт!