Запеченые артишоки, фаршированные грибами

omilo

Оль, наконец-то я купила у нас артишоки!
хочу попробовать твой рецепт )
скажи, а при варке вода должна их покрывать?
вот меня еще время варки интересует - читала, что артишоки уже готовы через 15-20 минут, а по рецепту их еще полчаса запекать.. ?