В том то и дело, что потом они еще проходят термическую обработку, поэтому не страшно. Я тоже морожу вареные грибы, но все ограничивается размерами морозильной камеры. А если место позволяет, то морозить, конечно, лучше. Спасибо, Мариночка, за комментарии.