Как пахнет сыр «Бри»?

Давно хотела попробовать этот сыр. Купила. Срок годности нормальный. Но запах Не сказать, что сильный такой, но пахнет тухлой капустой. На вкус... никакой. Безвкусный. Во всяком случае характерного сырного вкуса нет. Это так и должно быть или он испортился?