Квас хлебный

Добрый вечер всем)) Сдела квас по этому рецепту! Получилось неплохо, но не совсем то, что я ожидала! Вкус очень хороший, но есть немного градус)) после него б за руль не садилась)) Но это был только первый квас. сегодня в эту закваску добавила новую партию хлеба)) С нетерпением жду завтра, чтоб оценить результат! Но этот даже на вид лучше - не такой мутный, не так отдает дрожжами, цвет приятнее)) Жду мужа с работы, интересно, понравится ли ему моя первая попытка? завтра отпишусь про новый квасик!
За рецепт оГРОМНЕЙШЕЕ спасибо, дорогая Феюшка))

Ну что)) Отписываюсь)) Второй квас получился просто восхитительный)) какой пару суток - он таже пару часов не прожил в холодильнике)) В тысячу раз вкуснее любого покупного!!! Спасибо огромное!!!!!!!!