Кокосовые квадратики

Рецепт отличный!
А еще, очень неожиданное решение производства домашнего ванильного сахара. И сразу вопрос, на какое количество сахара, сколько стручков ванили, на какой период "ароматизировать" и сколько раз можно использовать эти же стручки для другого сахара. Наверное много вопросов в одном предложении
Владимир, будьте любезны, поделитесь пожалуйста опытом