Как пахнет сыр «Бри»?

Кушать его надо не холодным.Внутри сыр должен быть такого кремоватого цвета.Запах да есть.Мой муж его не переносит.А вкус ну не знаю.Я люблю сыры и в частности Бри.Нет такого вкуса как у твердых сыров.А даты последнего использования нет?