Рыбка на мангале

Хоть уже и заканчивается время пикников, но я всё-таки решила выставить этот рецептик .....скажем так...на потом.....


Итак, приступим!!!!
Рецепт очень простой, но рыбка получается на удивление вкусной, сочной, прям тает во рту

Ингридиенты:
- рыба речная
- луковица
- морковка
- майонез
- сыр
- приправы.

Приготовление:

Моем рыбку и ложим немного просушиться


Тем временем обжариваем на сковороде лучок с морковкой и даём немного остыть


Далее натираем рыбу солью и приправами (сдесь на любителя, кто что любит), и начиняем её нашей жаренной смесью


Потом тщательно смазываем всё майонезом и посыпаем сверху тёртым сыром


Хорошенько заматываем в фольгу....и ложим готовиться на мангал под угольки (время зависит от величины рыбы, впринцыпи 40 мин. достаточно)


Я на этот раз немного передержала, рыбка чуток присмалилась....


Но на вкус это никак не повлияло , так что извините за не очень красивое фото.....

А вот рыбка в процесе поедания....


Всем приятного аппетита!!!!!