Рыбка на мангале

Сообщение Автор
Рыбка на мангале
21 Сен 2011 1:30

Распечатать сообщение
Хоть уже и заканчивается время пикников, но я всё-таки решила выставить этот рецептик Embarassed .....скажем так...на потом..... Smile Smile Smile
Фото


Итак, приступим!!!!
Рецепт очень простой, но рыбка получается на удивление вкусной, сочной, прям тает во рту nyam2 nyam2 nyam2

Ингридиенты:
- рыба речная
- луковица
- морковка
- майонез
- сыр
- приправы.

Приготовление:

Моем рыбку и ложим немного просушиться
Фото


Тем временем обжариваем на сковороде лучок с морковкой и даём немного остыть
Фото


Далее натираем рыбу солью и приправами (сдесь на любителя, кто что любит), и начиняем её нашей жаренной смесью
Фото


Потом тщательно смазываем всё майонезом и посыпаем сверху тёртым сыром
Фото


Хорошенько заматываем в фольгу....и ложим готовиться на мангал под угольки (время зависит от величины рыбы, впринцыпи 40 мин. достаточно)
Фото


Я на этот раз немного передержала, рыбка чуток присмалилась.... Embarassed Embarassed Embarassed
Фото


Но на вкус это никак не повлияло Yahoo! , так что извините за не очень красивое фото.....

А вот рыбка в процесе поедания.... Wink Wink Wink
Фото


Всем приятного аппетита!!!!! Congratulate Congratulate Congratulate
FIONita

Инна

32 года
Киев

FIONitaМои рецепты
 
21 Сен 2011 11:53

Распечатать сообщение
Хороша рыбка! girl_claping Спасибо за рецепт. Rose
FIONita писал(а):
Хорошенько заматываем в фольгу

Инна, существуют паккеты для запекания на углях. Встречала в интернете сообщения о них. Искала в России, но не нашла. Цена под фотографией стояла 15 гривен. Наверное, у себя в Украине найдёшь.
Ольга из Воронежа

Ольга

66 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
22 Сен 2011 14:16

Распечатать сообщение
FIONita писал(а):
..и ложим готовиться на мангал под угольки

Я правильно поняла: закапать в угли или всетаки на решетку над углями?
Irina20

Ирина

53 года
г.Днепропетровск

Irina20Мои рецепты
 
23 Сен 2011 0:25

Распечатать сообщение
Ольга из Воронежа писал(а):
существуют паккеты для запекания на углях


Ольга спасибо, но я как-то даже не обращала внимание на такое... Мне просто нравится в фольге, так вот я уже привыкла Wink Wink Wink


Irina20 писал(а):
закапать в угли или всетаки на решетку над углями?


Ирина, именно под угольки, скажем так закапываем рыбку туда.... Ей там "Тёпленько" good2 и она себе готовится....
FIONita

Инна

32 года
Киев

FIONitaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |