Фаршированный картофель с копчеными колбасками

Quilpe
Давид, наконец-то руки дошли и до твоего варианта домашнего копчения. Мы коптили уже два раза, но правда только рыбу. Первый раз стейки семги, второй раз - скумбрию. У меня просто нет слов!!!!!!!! Это ТАК вкусно!!!! Я долго не решалась на это копчение, а потом попробовала - ЭТО ЧТО-ТО!!!! Быстро, просто, без лишнего дыма. Правда первый раз испортила поддон от пароварки , но это не страшно, я его потом почти отчистила и теперь выстилаю его фольгой. А мой муж шлет тебе низкий поклон за эту идею, поскольку мы большие поклонники всего копченого (хотя много вредно) В общем огромное тебе спасибо за этот рецепт!!!!!! Может у тебя еще в запасе есть какие-нибудь секреты?