Баклажаны «Тещин язык»

Siroo4ka писал(а):

Девочки,а я всегда обжариваю пластинки баклажана в яйце и муке. А когда их сворачиваю с начинкой, ставлю вертикально в пластиковый судочек друг к дружке, они постоят в холодильники и принимают форму ролла. Потом вертикально ставлю на тарелочку, они не разваливаются, а красивенько стоят. Может кому- то пригодится идейка.

Хорошая идея, надо будет попробовать в следующий раз, Спасибо, Наташенька

sveta0303 писал(а):

подскажите пожалуйста, перед жаркой нужно ли обваливать в муке ?

Светочка, я не обваливала, сразу жарила.
Танечка, на выходных делала закуску, очень понравилась В качестве намазки брала плавленный сырок+майонез+чеснок



Танечка, спасибо за хороший рецепт