Любимый сметанник

olitta писал(а):

но у меня,почему то,коржи никак не хотели из сковороды выкладываться

Я в сковороде никогда не пекла, только в формах. Но могу дать совет, под тесто положи пергаментную бумагу. Даже в формах я подкладываю её. И тогда испеченное тесто выложится спокойно. Надеюсь, после первого неудачного опыта вы не разочаровались и попробуете ещё раз. Буду ждать от вас новостей !!!!