Ткемали по-грузински и... немножко по-моему!

оооо! ну наконец -то я ЭТО сделала!!!!!!!
пробывала сей соус лет 6 назад у соседки, и могла его есть и с мясом и картошечкой и деже макароны с ним меня радовали! с переездом затерялось и название и сама соседка,а тут наткнулась на него и сразу побежала делать !
сливы у меня сладкие были,сахару сказала нет ,даже уксусику капельку подбавила для кислинки ! ну ОЧЕНЬ ВКУСНО получилось!!!!!! правда я сварила всего 2 литра,с удовольствием сварила бы еще,только рабы мои разбежались после помешиваний и создали профсоюз
нет,ну честно,даже прочитав о плевках я бы ни за что не подумала,что оно плюётся так активно и ТААААК больно!!! и соусу охота ,а мешать страшно
а вообще ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!!! обязательно сварю еще и еще и еще. буду мешать его в халате и перчатках