Салат из баклажанов

Багира-Манго писал(а):

Ну, время я никогда не засекала. Это зависит и от духовки, и от сорта и степени зрелости баклажана. В процессе запекания я поворачиваю баклажаны на другой бочок и проверяю их мягкость. Готовый баклажан должен быть мягким. Перед запеканием можно в нескольких местах проколоть шкурку баклажана, чтобы он не взорвался (не лопнул). Запекать при температуре 180-200 град. Удачи, Павел!

Спасибо Ларис, но - это не ответ.

Сколько хотя бы примерно (5 мин, пол часа, час) и как часто нужно переворачивать?