Все делала строго по рецепту, только маленько добавила: сметану взбила с сахаром и залила еще горячий пирог. Часть сметаны впиталась, а оставшаяся зажелировалась при остывании пирога. Вкусненько.
интересненько, учту когда буду его печь в следующий раз, спасибки за подсказку.