А что из Tupperware не обязательно покупать

bluekitten писал(а):

У меня сухая виктория средней степени зрелости хорошо хранится, не слипается и в одноразовых контейнерах. А ягоды с твердой оболочкой никогда не бывают кашей после разморозки, без разницы, в чем хранились, но после лотков между ягод нет кусков снега/льда. Лотками TW пользуюсь с большим удовольствием, но каких-то особенных свойств, кроме удобства, не заметила (может просто у меня и без них все качественно замораживалось, тут ведь и правда зависит и от температуры, и от влажности, и от подготовки продукта)

Присоединяюсь полностью. Клубника из-за своей влажности вообще капризная ягода, я её перетираю и добавляю на 1 кг ягод 1 стакан сахара, затем замораживаю в лотках, при необходимости плавно размораживаю в холодильной камере (ночь), получаю обалденные воспоминания о лете. А, чтобы была целая ягодка, да ещё и вкусная - это лучше свеженькую. Ежевика и малина хранятся чудно! (Но предварительно шоковая заморозка в один слой) Вкусовые качества сохраняются лучше