А что из Tupperware не обязательно покупать

Iriska_
А я соверщенно не согласна с Ириной. Ножницы супер!!! Я ими очень много чего делаю. Крылья куриные порезать, рыбу почистить и отрезать плавники - отлично! Муж на 8 марта делал фаршированную рыбу. Сказал, если бы не мои ножницы - вряд ли получилось отделить кожу от мяса рыбы (а рыбка была ооочень большая). Режут все, и главное не соскальзывают, а упорно режут вперед.

Опять высказывается Ириной мнение, не основанное ни на чём, кроме её ощущений, чего у неё нет и именно ей лично не надо (даже не TW, а вообще в принципе). Такие высказывания - они к чему вообще? Про компактусы те же - альтернатива-то какая? Покупать крупы на один раз и нигде не хранить?

Ой033, получается, просто для всех этих нужд лично мне не нужны, вот и все. Я думаю, что они хорошие, да, но все равно по цене мнения не изменю.
MilaMila, приходится высказывать, почти и не покупая)) Хотя пара крмпакутсов есть, но я говорю именно о длительном хранении. Я храню все абсолютно, муку, крупы, сухофрукты в стекле. У меня есть стеклянные емкости для сыпучих на 1кг, которые занимают открытую полочку на стене, смотрятся, к дизайну претензий нет) А то, что на совсем-совсем долго, то в 3-х литровых бутылях в кладовой. И масло тоже. Возле плиты оно у меня в красивой стеклянной бутылке для масла, куда я его переливаю по необходимости.
Понятно, что ни к чему хранить сразу весь запас на виду.
Ну что поделаешь, я считаю, что стекло это все же лучше, но не везде оно уместно, конечно.
А высказывания.. если человек что-то не хочет покупать и может объяснить причину это разве плохо? Не все время же надо сначала покупать, а потом нервничать, что неудачно.
Я как-бы сторонница ТВ в целом, а тут вдруг такие обвинения. Несправедливо)

Я согласна, что ножницы дорогие, даже со скидкой. Но мне они очень нравятся и облегчают мою жизнь. Почему я для своего удовольствия не могу потратиться. Кто-то покупает очередную ненужную сумку или тряпку, а я получаю удовольствие от удобных приспособлений на кухне.

Iriska_ писал(а):

Не все время же надо сначала покупать, а потом нервничать, что неудачно.

Ирина, я прямо завидую белой завистью разумным людям! Я как раз именно так и поступаю уже четыре года: сначала покупаю, потом только начинаю соображать!
И хотя чаще всего изделиям нахожу применение и активно использую, все же попадаются совершенно ненужные и невостребованные вещи. Правда, я не нервничаю, а просто убираю с глаз долой и забываю.
Вот так вот тут девочки очень хвалят минимаксы. А у меня есть на 1,5л, который купила четыре года назад, только став консультантом. И пользовалась им только тем же летом в поездке на юг. И после этого он у меня лежит в дальнем углу шкафа. Одно радует - действительно мало места занимает!

Я просто тащюсь............ Да TW вообще не дешовый!!!!!!! Весь!!!!!!! И не о чем тут говорить. Просто ну о-о-о-чень удобно. И все тут. И те кто покупают ориентируются именно на этот критерий выбора, а не на цену. И сегодня в этом убедилась еще раз побывав у одной клиентки дома. Вы бы ни за что не поверили, что человек с таким уровнем достатка может позволить себе не то что купить, а просто смотреть в сторону TW. А она покупает. Себе. И в подарок. Включая метал. Просто не покупает что-то другое......

Дурацкая тема. И "Мини-максы" только подтверждают это. Я их тоже сначала не принимала. Соответственно, не рекламировала, не рекомендовала и не продавала. А потом одна женщина захотела зарегистрироваться и говорит: "У меня уже есть заказ. Я пользуюсь Мини-максом. Ношу на работу. И все мои знакомые хотят иметь такой-же. И сразу заказала штук 15 (если память не изменяет)". И тогда я подумала: Если есть человек которому это изделие нравится в такой степени, что она могла "заразить" других людей, значит не изделие плохое, а я что-то в нем не поняла. Посмотрела, покрутила... И правда супер удобная вещь. И не только в том, что мало места занимает на полке. Не буду здесь останавливаться на использовании. Считаю просто не продуктивным. Кто ХОЧЕТ научиться пользоваться- заходит на тему "правила пользования". А кто НЕ ХОЧЕТ- того просто не убедить.

А тема дурацкая по своей сути: кому собственно интересно что именно ВАМ не надо. Так-же как и Вам думаю мало интересно, что изделие которое нравится Вам - мне кажется "не имеет основания" иметь такую цену и занимать место на кухне. И в чем Вы там храните свои крупы- тоже до лампочки: понятно, что до TW мы как-то их хранили. И некоторые это делали в стекле

Utenaa писал(а):

А тема дурацкая по своей сути

Utenaa писал(а):

кому собственно интересно что именно ВАМ не надо.

Без обид, но это действительно так!
А вот если описывается конкретный опыт в чём-то неудачной покупки, тогда - другое дело! Например, почитав про ключ "эрго", не стала его покупать...

MilaMila писал(а):

Без обид, но это действительно так! А вот если описывается конкретный опыт в чём-то неудачной покупки, тогда - другое дело! Например, почитав про ключ "эрго", не стала его покупать...

Приведу пример, который и в этом случае опровергает порочную практику пользоваться чужим отрицательным опытом. Сегодня в ДЦ пришла моя коллега и мы стали рассматривать предложения этой программы. Когда дошли до ЭРГО она оживилась, глаза заблестели. Говорит:"Это ВЕЩЬ!!! Открывала бутылку с завинчивающейся крышкой. Ничего не получалось (я в таких случаях раньше вынуждена была брать у мужа пласкогубцы, но не очень удобно). Воспользовалась ЭРГО." Также интересовалась у народа ПРАКТИЧЕСКИМ ОПЫТОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ Ключа. Банки из магазина открывает прекрасно. Проблемы бывают когда открывают банки закрытые в домашних условиях. Так никто и не обещал другого. Всегда говорим (к для ГУРУ также) -для банок закрытых в условиях фабричного производства. Замины на крышке возникают когда ключ перетягивают-так любую резьбу можно сорвать.

ЕЩЕ РАЗ. "Без обид, но это действительно так!" Если у Вас что-то не получается узнайте, в чем проблема, что именно ВЫ делаете не так. Почему кто-то в восторге, а Вы нет. Вероятно, какая-то информация упущена. Восполните ее. И тогда, возможно, и у Вас пользование этим изделием будет вызывать удовлетворение. С другой стороны совершенно не обязательно каждому иметь на кухне ключ ЭРГО, как и любое другое изделие.

Тема просто-сплошной негатив. Ну КТО-ТО считает, что эта вещь ЕМУ не нужна. Его не интересует, как пользоваться ею. Порой у него даже нет ПРАКТИЧЕСКОГО ОПЫТА. Просто ОН ТАК ДУМАЕТ. Мы не в детском саду, что-бы кого-то переубеждать. Интересно- спроси. Не интересно- твое личное дело. Но для чего свой негатив выплескивать на других учасников форума ДА ЕЩЕ ВВОДИТЬ ИХ В ЗАБЛУЖДЕНИЕ

Utenaa писал(а):

С другой стороны совершенно не обязательно каждому иметь на кухне ключ ЭРГО, как и любое другое изделие.

Так оно и есть! У меня этого ключа нет и не было, даже не пробовала им открывать ничего, похотела "теоретически", почитала, что крышки потом на выброс...
Но теперь, похоже, опять можно хотеть! Или не хотеть...

Огромное преимущество TW- наличие ДЦ с возможностью попробовать изделие в деле. Принесите с собой банку и попробуйте сами ее открыть и тогда ваше решение будет иметь под собой основание.

Девочки, получала ключ "Эрго " в подарок, положила в дальний угол и забыла. А тут его стали рекламировать, покрутила его в ДЦ, банки, бутылочки ПЭ открывала - ЧУДО! Все легко и просто, и ножичком не надо поддевать и к любой банке подходит, и крышечки не портит (крепко зажимать не надо!). Теперь решила маме приобрести - ручки-то старенькие!

Ключ получила в подарок,выйдя на уровень продаж- довольна им. Руки ,в свое время "переигранные" слабые. Открыть бутылку минералки бывает трудно- помню я эти ножечки. Теперь красота! Проблемы вызывают лишь те банки, которые закрыты очень тонкими крышками. Проверяла- рукой сминаются.

Доброй ночи, девушки. У меня возникли проблемы с лотками для заморозки. Одна клиентка, она владелица небольшого ресторана, где готовят выпечку и им необходимы свежие фрукты для украшения, ну и для начинки,купила у меня с десяток лотков разной формы. Так вот, в нашем ДЦ было заявлено, что в лотках для заморозки фрукты не теряют своей формы и вкусовых качеств, а на поверку оказалось совсем наоборот. Разгневаная клиентка требовала вернуть деньги обратно,а это немалая сумма, смею вас заверить. Не поверив на слово клиентке, я сама купила лоток, так как у меня еще не было его в обиходе и заморозила клубнику. И знаете она была права, даже достав с морозилки лоток и поставив его в холодильник на пол дня, в итоге я получила кашу клубничную, а не отдельные красивые ягодки. Затем я заморозила там укроп и о ужас, он весь был в налете из льда, хотя я высушила укроп с помощью Карусели. Клиентке я предложила вариант, что храните готовые блюда в лотках, так возникла новая проблема, там просто остаются пятна от блюд где есть морковь, томаты и красный перец. И что с этим делать????? Стоит это покупать, чтоб потом мучаться вопросом что с ним дальше делать???

Сочувствую Вам.Наверняка,это лотки на 3л.Уже о них писалось неоднократно,что именно в этом объеме неплотно прилегает крышка. Далеко не всегда так все прекрасно,как обещает производитель.Тем более сейчас ,кажется,он изменился.Потребительтак часто бывает обманутым.

Boni, я пробовала морозить разными способами: просто в пакетах, в дешевых лотках из METRO, в одноразовых контейнерах и в контейнерах TW.

Кристаллы льда быстро образуются, если в продукте много влаги. Рано или поздно они образуются по всех контейнерах, т.к. при низкой температуре вода вымерзает из продуктов. Просто в контейнерах это - красивый слой кристаллов, который сразу бросается в глаза, а в пакетах все ягоды потом перемешаны с кусочками льда.

Какой-то особой разницы в заморозке продуктов в контейнерах TW я не заметила, просто они гораздо удобнее (однаразовые плохо открываются, дешевые тоже плохо открываются, трудно крышку подцепить).

Малина одинаково смезрается в комок и в пакетах, и в TW, но в контейнерах верхний слой все-же остается ягодка к ягодке. Виктория в любых контейнерах ягодка к ягодке, если при заморозке была СУХАЯ. Если хоть немного потек сок, ягода переспела, то она слипнется.

Если будет возможность дешево купить контейнеры TW, я куплю себе еще.

Еще у меня есть один Турбо-холод (это у которого резиновая крышка натягивается). Крышка крайне не удобная, замучаешся её натягивать. Положила туда порезанный перец, со временем смерзся в комок.

Есть у льда такое свойство - растекаться и спипаться Я вообще всё морожу в один слой в широком лотке, а потом рассыпаю по мелким, но рано или поздно в разной степени все слипается.

Boni писал(а):

У меня возникли проблемы с лотками для заморозки.

Наташа, мы уже, по-моему, где-то обсуждали этот вопрос. Так вот, ягоду "разрывают" кристаллы льда, которые образуются при охлаждении. Т.е. чем дольше охлаждение, тем больше эти самые кристаллы (помните, снежинка усложняет свою фотму всё время полёта?). Отсюда вывод: нужна быстрая мощная заморозка. Как-то одно время по телеку показывали рекламу какого-то холодильника, где ягоды клубники выкладывали на поддон и они замерзали буквально за секунду ( ) на наших глазах от холодного "дыхания". Вот должно быть примерно так. Вывод:
во-первых, у клиентки недостаточно мощная морозильная техника;
во-вторых, не стоило ей покупать лотки бытового назначения- наверняка же существуют профессиональные,- хоть и более дорогие, но с лучшим результатом;
в-третьих, поскольку образование кристаллов льда происходит даже при опускании в жидкий азот, а бы особо не рассчитывала, что после заморозки можно поиметь такую же красивую ягоду, как и до. Думаю, в данном случае можно обещать только более длительное хранение в холодильнике, но оно и так будет в любом одноразовом контейнере, в котором эти ягоды покупались, если ягоды изначально были качественными. А чтобы на месяцы- это только в асептической атмосфере, т.е. среди "химии"
И совет от меня. Никогда не обещайте людям того, что не попробовали сами. А то наговорят Вам в ДЦ...
По поводу "ягодка к ягодке". Нормально, не смерзаясь, замораживаются только ягоды, имеющие собственную твёрдую оболочку- черника, смородина, калина и т.п., остальные всё равно будут "кашей".

Клубнику замораживать целиком не пробовала. Полагаю, что Оксана права-"нормально, не смерзаясь, замораживаются только ягоды, имеющие собственную твёрдую оболочку- черника, смородина, калина и т.п., остальные всё равно будут "кашей"".

Цитата:

Какой-то особой разницы в заморозке продуктов в контейнерах TW я не заметила

Однако. Я замораживаю те самые ягоды, которые с твердой оболочкой и заметила разницу ПРИ РАЗМОРАЖИВАНИИ. Они и тогда остаются "ягодка к ягодке", а не превращаются в кашу

я замораживаю и ягоды и укроп и много чего..Укроп у меня не слипается ни в комок ни во льдинку.Достал открыл и вилкой ссыпал сколько нужно.Замораживаю в лотках на 200 и 250(укроп)Лежит еще аж с того лета и ничего И ягоды с того года еще не сьеденые ягодка к ягодке.
Клубнику лучше замораживать на быстрой заморозке Сначала без лотка а как схватились -так в лоток и переодически встяхивать через каждые часа 3 Как уже звеннеть будут значит усе готово

У меня сухая виктория средней степени зрелости хорошо хранится, не слипается и в одноразовых контейнерах. А ягоды с твердой оболочкой никогда не бывают кашей после разморозки, без разницы, в чем хранились, но после лотков между ягод нет кусков снега/льда.
Лотками TW пользуюсь с большим удовольствием, но каких-то особенных свойств, кроме удобства, не заметила (может просто у меня и без них все качественно замораживалось, тут ведь и правда зависит и от температуры, и от влажности, и от подготовки продукта)

При заморозке ягод --замораживать не закрывая контейнера.Я ставлю на ночь.Тоже замораживаю ягоды для тортов.Клубнику после заморозки режу пополам-укладываю на торт ,бока украшаю сливками и поливаю ягоды тонкой струйкой шоколада-клубника как живая.Так же малина..и другие ягоды.Вообще ягоды замораживаю для украшения в желе.Желе застывает на глазах.Очень быстро тортик готов.

bluekitten писал(а):

У меня сухая виктория средней степени зрелости хорошо хранится, не слипается и в одноразовых контейнерах. А ягоды с твердой оболочкой никогда не бывают кашей после разморозки, без разницы, в чем хранились, но после лотков между ягод нет кусков снега/льда. Лотками TW пользуюсь с большим удовольствием, но каких-то особенных свойств, кроме удобства, не заметила (может просто у меня и без них все качественно замораживалось, тут ведь и правда зависит и от температуры, и от влажности, и от подготовки продукта)

Присоединяюсь полностью. Клубника из-за своей влажности вообще капризная ягода, я её перетираю и добавляю на 1 кг ягод 1 стакан сахара, затем замораживаю в лотках, при необходимости плавно размораживаю в холодильной камере (ночь), получаю обалденные воспоминания о лете. А, чтобы была целая ягодка, да ещё и вкусная - это лучше свеженькую. Ежевика и малина хранятся чудно! (Но предварительно шоковая заморозка в один слой) Вкусовые качества сохраняются лучше

Девочки,а мне больше нравиться морозить сок малины(протираю на нашей мельнице Фантазия),иногда добавляю немного сахара,иногда нет.Так же морожу и сок черной смородины,все в охл.лотки - а зимой просто ложкой для мороженого сколько нужно отковыряла и пожалуйста лето Вам.

Спасибо большое за пояснения и за советы. Верно было сказанно, НЕ ПРОДАВАЙ ЛЮДЯМ ТО, ЧТО САМА НЕ ПРОБОВАЛА!! Иначе попадешь впросак Но тогда впрочем лотки для заморозки теряют в моем лице своего поклонника, больше я не буду их так рекомендовать усиленно клиентам.

Boni писал(а):

Верно было сказанно, НЕ ПРОДАВАЙ ЛЮДЯМ ТО, ЧТО САМА НЕ ПРОБОВАЛА!! Иначе попадешь впросак Но тогда впрочем лотки для заморозки теряют в моем лице своего поклонника, больше я не буду их так рекомендовать усиленно клиентам.

Boni
Не расстраивайтесь, с каждым может случиться, я сама, например, зареклась никому "не пихать" детскую бутылочку (старого образца) после того как меняла стертую шкалу для клиентки и прошла через подтекающий поильник лично. Надеюсь, что новые бутылочки так не облажаются, но предлагать их сама все равно не буду.