Постный яблочный пирог с грецкими орехами

Youli писал(а):

Катюшенька, спасибо за как всегда теплейший прием, я прочитала в темке десерта твой ответ, и очень очень рада, что у нас так совпадают взгляды на некоторые вещи Штрудель( прости, что так его называю) Опять улетел в мгновение ока, но в этот раз он был и с орешками и сделан по технологии, которую ты указала. Ты оказалась совершенно права, что тесту необходимо какое то время дать постоять, а уж рулетиком ли, или просто в миске, по большому счету значения не имело. Тесто стало совершенно иным, оно хорошо раскатывалось и не рвалось Ну, а штрудель получился в этом раз бесподобно вкусным Спасибо, Катюшенька еще раз, за такой простой и великолепный рецептик!!!!

Юляшенька, дорогая, я ждала тебя!!!! Какой же бесподобный штрудель (именно так его и хочется назвать!!!!!! Самый настоящий!!! ) у тебя получился!!! Просто шедевр, Юляша!!! Такой аккуратный, видно, насколько тесто эластичное, как здорово всего в меру - начинка, тесто - полный баланс!!! Я в неописуемом восторге от твоего отчета, Юляша!!! И мне безумно приятно, что тесто не доставило тебе хлопот в приготовлении!!! И результат вновь порадовал!!!
Огромнейшее тебе спасибо, дорогая Юленька, за твое бесконечно дорогое мне внимание, за твои чудесные и такие солнечные отзывы и вообще за всё-всё-всё!!!!
А то, что взгляды у нас на многое похожи, я давно заметила!!! И это не может меня не радовать еще больше!!!!!
Юляша, буду ждать тебя всегда в любой своей темке!!! Заходи еще обязательно!!!!!!!!!