Торт «Шифон» с кремом «Муслин»

Molize писал(а):

Лариса, здравствуй! Помнишь я говорила тебе, что планирую испечь на день рождения именно твой тортик.. Так я его всё-таки испекла и осталась очень-очень довольна полученному результату!

Оленька, привет!!! Ещё раз поздравляю тебя с Днём рождения, солнышко!!! Надеюсь праздник удался Олечка, я помню, что ты планировала мой тортик испечь и не забывала об этом, так как волновалась ибо повод прекрасный и значительный, поэтому ничто не должно было бы омрачить или не понравиться. Как ответственная за рецепт, я переживала, чтоб тортик удовлетворил по вкусу тебя и всех присутствующих . Ведь чаепитие такая важная часть каждого праздника Оленька, я безумно счастлива, что тортик оправдал честь быть на твоём именнином столе! Спасибо, что доверилась мне и рецепту!!!

Molize писал(а):

Делала его чисто для празднования в кругу семьи, поэтому и украшен он незатейливо.. До Катюшиного так изумительно, со вкусом и расстановкой поданного и украшенного торта, моему ох как еще далеко.. Ну что есть, то есть - главное, то, что он действительно вкусный! Ларис, к сожалению, фото кусочка и торта целиком нет, освещение вечером плохое было, а со вспышкой там так всё засветило, что ничего не видно.. Сегодня доели оставшиеся пару кусочков, так бы сегодня сфотографировала и показала тебе

Олечка, я сама склонна себя критиковаь неимоверно Но у тебя абсолютно нет для этого никаких оснований, ведь тортик выглядит потрясающе! Даже часть тортика отчетливо свидетельствует об этом, он очень красивый и нарядный с вкусными и яркими кусочками персика! Оленька, ты замечательно передала посредством фото всю праздничную атмосферу Я сама словно окунулась в ваше семейное торжество Так здорово, что есть ещё и свечи, обожаю, когда выносят торт с зажжёнными свечками и загадывается желание - всё это так мило и сказочно дополняет царящую радость празника (лично для меня это так )!
Олечка, что касается Катюшиного украшения, то я вместе с тобою восхищаюсь её умением и талантом!!! Катюша для меня золотой человечек! Но я уверена, что ты способна на многие достижения и с опытом у тебя всё будет ещё восхитительнее получаться, это видно уже сейчас!

Molize писал(а):

Мне тоже очень понравился бисквит в этом рецепте, такой легкий и воздушный и в духовке, что немаловажно, поднимается на "ура"! Крем у меня правда не чисто персиковый, а яблочно-персиковый, не нашла нигде персикового пюре - странно, раньше всегда встречала, а когда понадобился его и нет. Но это, как мне кажется, его не испортило - крем замечательный! Как написала Катюша, сочетание этого бисквита именно с этим кремом идеально - я потверждаю полностью этот факт!!! Ларисочка, благодарю тебя от всей души за этот рецепт!!!! Спасибо тебе огромное!!!!!

Олечка, сама вижу в поледнее время только комбинированное пюре Но это действительно не сильно влияет на вкус крема Я вообще на днях хотела повторить этот тортик в яблочном варианте. Но планы немного изменились Главное, сам воздушный бисквит и идея крема на основе пюре, а на вкус можно делать и с ананасом, и с вишней, мне кажется, что будет не менее вкусно! Пюре же приготовить из ягод или фруктов самим
Олечка, спасибо тебе, что принесла мне изумительный отчет и кусочек своего праздника!!! Спасибо, что воспользовалась рецептом и за все-все добрые слова!!!