Булочки получились невероятно вкусные и красивые!!! Очень, очень довольна, что нашла у Вас этот рецепт. Правда, "шапка" на опаре никак не поднималась, видимо, дело в том, что у меня были сухие дрожжи. А Хрущевское тесто, которые Вы советуете, надо оставлять на ночь, поэтому я взяла другой рецепт с сайта. Получилось 20 вкуснейших булочек!!