Салат из крабовых палочек от Татьяны Толстой

Аллочка


68 лет
Санкт-Петербург
iriiiiiiin писал(а):
а что такое каепрсы?

Каперсы - это солёные или маринованные бутоны кустарника каперсника, имеют кисловато-солоноватый терпкий вкус, используются в холодных закусках, салатах, мясных и рыбных блюдах, соусах и майонезах. Широко распространены в кулинарии разных стран.

Более подробно о них можно почитать здесь:
http://www.kedem.ru/glossary/fruits-veget/20090406-capers/

 
23 Сен 2011 22:33

Страница 1 из 1