Торт «Наполеон»

sholpa писал(а):

Примите очередную благодарность за торт от меня, моих родных, моиг подруг и моих коллег

sholpa писал(а):

С каждым разом тесто все лучше, мягче, воздушней, вкуснее и песочней получается.

Замечательно .

sholpa писал(а):

Самое главное, оказывается, не увлекаться замешиванием сильным, а делать оба теста мягким, тогда и смешиваются они хорошо и кржи раскатываются легко.

Верно, нужно "почувствовать" тесто . Я так дрожжевое тесто осваивала, пока не стало получаться. Теперь недоумеваю, почему оно у меня не получалось раньше

sholpa писал(а):

Валюша... это Вам

Спасибо, приятно так