Пахлава Ролл

Жанчик

Janna

62 года
Израиль
Тори.я писал(а):
Жануля в этот то и фишка и самое большое отличие от слоёного теста!Если без масла ,то будет сухое и рассыпаться!Точно говорю,лучше мажь масло по тоньше ,но мажь!!!

Викуля! Я обязательно буду мазать маслом - это свойство теста фило мне известно. Без смазки тесто ломкое очень.
Очень бы хотелось спечь настоящую пахлаву, но там стоооолько сл.масла нужно, что потому и не делаю, а твои роллы прельстили.
Тесто сама делать не буду - это однозначно! Куплю готовое.

Спасибо за разъяснение. Думаю, все у меня получится, но если еще в чем-то засомневаюсь, то обязательно прибегу с вопросами.

 
24 Сен 2011 0:44

Страница 1 из 2