Сливки (жирность можно регулировать)

Разик
Я опять до сливок добралась У мужа днюха и решила я Чёрный лес забацать(он у нас самый любимый).

Как видишь очень много вышло, масла у меня было 400 гр., брала "простоквашино".Взбивала обычным погружным миксером. Когда начала взбивать поняла что не будет той густоты что я жду и добавила немного масла и вуаля

karochka писал(а):

Девочки,а принципиально на тёрке тереть масло?можно на маленькие кусочки резать?

я никогда не тру сразу пластами режу и в молоко, а в этот раз у меня масло было очень размягчённое, как крем, дак я его прямо ложкой брала.