Зефир на агаре

Сарочка
Олечка, приготовила зефир, в этот раз идеален на вкус, делала на инвертном сиропе, который уже достаточно долго у меня хранится.
Не знаю в чём дело, но в этот раз зефирная масса получилась жидковата(застывала хуже в миске), может изза того, что в квартире было 30 градусов , а когда раньше делала градусов 18 Но да ладно, зато застыл как надо, через часов 6 посыпала пудрой. Жаль, что агар закончился надо будет заказать ещё
Спасибо за рецепт!

а вот и фото зефира