Питание детей от года с пищевой аллергией и ферментопатиями

anyuta85 писал(а):

Так значит, крохмал тоже на хорошо?

очень нехорошо, мягко говоря

anyuta85 писал(а):

На счет анализов, то мы их здавали, когда ему было где-то 4 месяца. Врач сказал, что они идеальны- никаких пищевых алергий нет

это вы погорячились. В таком возрасте и не покажут анализы ничего. До 3-х лет вообще нет смысла мучать ребенка подобными анализами. Т.к. организм постоянно меняется, растет, происходит становление пищеварительной системы и т.д.

anyuta85 писал(а):

Но может действително стоит еще раз попробывать

А сколько ребенку сейчас?
Есть одно золотое правило, хуже от его соблюдения никогда не будет!
НЕ ТОРОПИТЕСЬ. Ни в еде, ни в анализах. Зажмите всю волю в кулак, стисните зубы и не подождите.
Один простой пример. Я уже писала, что у нас очень фиговая наследственность в плане аллергий. Папа наш вообще не известно, как пережил детство по разным данным от родственничков, питался он исключительно гречкой, кефиром и яблоком сорта Семеренка. Мясо ему вываривали в 4-х водах до состояния тряпочки, картошку сутками вымачивали. А на рыбу вообще отек Квинки. Уже в зрелом возрасте в больницу попадал. Так что, я очень боялась повторения.
Как итог молоко мы попробовали в 1,5 года - теперь готов его пить литрами! Я хоть и боюсь, но вроде ничего нет на него.
Творог у нас пока не пошел - реакцию дает. Рыбу попробовала дать только на этой недели - на красную аллергия, а белая хорошо пошла картошку вчера увидел - папе нашему сделала ее в пароварке, без вымачивания. Так Ромашка увидел и ооочень захотел - со страхом дала. Сегодня без последствий.
Домашние печенья и торты домашние (я готовлю без ванили, без цитрусов и шоколад заменяю на какао) идут хорошо. Редко, конечно, но без последствий. Давать пукупное не хочу лет до 4-5. По возможности, конечно. Сейчас в садик пошли, там детки и Барни и Киндеры жуют, но родители хоть спрашивают можно или нет и прячут, если нельзя.

anyuta85 писал(а):

А какие вы анализы сдавали? У нас брали кров с вены.

мы еще не сдавали. Нам только направления дали. Тоже кровь из вены, но на наличае паразитов.
Ведь аллергию могут вызывать не продукты питания, а продукты жизнедеятельности тех или иных паразитов, живущих в кишечнике и пищеводе.