вот не нравился мне раньше привкус персикового варенья-джема , такие же ощущения были , как ты, Света, и описала, НО!!!! по этому рецепту, с цитрусами вкус просто изумительный!!!! так что я все равно попробую!
Может действительно цитрусовых не хватало...
Попробую как-нибудь Наташин джем сделать...Видать от них и цвет такой хороший...
.....
Вот только я не поняла, Наташа, персики чищенные, да ?