Яблочно-маковый пирог с шоколадно-лимонной глазурью

Татьяна, даже и не знаю могут ли яблоки дать такой эффект.. Вполне вероятно, что трещинки могли появиться из-за них, но всё равно немного сомневаюсь.. Надо дождаться ответа Яны, может она развеет наши сомнения!