Шоколадный вихрь

loranas писал(а):

и не вихрь, а, вроде, торнадо-хаос получился

Боже!!! Лариса !!!! Я зашла в тему и глазам не поверила своим - это же чудо какое

loranas писал(а):

Было увлекательно и интересно

и это действительно так

loranas писал(а):

, вы меня, пожалуйста смело критикуйте

да за что же тут критиковать??? Здесь благодарить надо!
Во-первых

loranas писал(а):

сливки взяла 33%. Но тесто всё равно влажненькое было.

это же то, что надо было проверить!
во-вторых

loranas писал(а):

руками мешу, делала аутолиз сначала, потом была получасовая замена тренажерному залу-замес ручной

так что я вполне подтверждаю твою собственную характеристику

loranas писал(а):

шоколадное чудо причудливого переплетения моих ...... ручек

Ларисочка! огромное тебе спасибо и признаюсь, что мне очень нравится твой шокобарашек.
И называй меня на ТЫ - я же не намного тебя старше...меньше чем на 20 лет