Пицца «Любимая»

Рецепт этой пиццы мне дала моя любимая свекровь . Представляю его на ваш суд.
Для теста:
1 стакан молока (можно воды, если молока под рукой не оказалось)
1 щепотка соли
1 ч.л. сухих дрожжей
250 гр. муки (примерно 2.5 стакана по 250мл.)
Растительное масло.
Приготовление:
Молоко немного подогреваем, добавляем соль, дрожжи и небольшими порциями высыпаем муку. Замешиваем тесто (чтобы не липло к рукам). Периодически смазываем руки растительным маслом. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Главное не делать тесто слишком густым, иначе будет плохо подниматься и будет резиновым.
Ставим мисочку с тестом в теплое место, чтобы немножко поднялось. А в это время готовим начинку.
Я обычно делаю с шампиньонами (предварительно обжариваю), варено-копченой колбаской, помидорами и сыром. Можно добавить маслины, если есть.
Минут через 45-50 достаем наше тесто. Раскатываем на протвине (рекомендую делать на пергаменте).
Смазываем тесто кетчупом и майонезом

Раскладываем шампиньончики

Затем колбаску

Затем помидорки

Сверху еще немного кетчупа и майонеза.
И сыр

И в духовку (180-200 градусов) минут на 45 (ну это у кого как плита печет).
Достаем нашу готовую пиццу и наслаждаемся... . У нас обычно пицца улетает за один вечер.
Этот кусочек для вас

Приятного аппетита!