Пицца «Любимая»

Рецепт этой пиццы мне дала моя любимая свекровь . Представляю его на ваш суд.
Для теста:
1 стакан молока (можно воды, если молока под рукой не оказалось)
1 щепотка соли
1 ч.л. сухих дрожжей
250 гр. муки (примерно 2.5 стакана по 250мл.)
Растительное масло.
Приготовление:
Молоко немного подогреваем, добавляем соль, дрожжи и небольшими порциями высыпаем муку. Замешиваем тесто (чтобы не липло к рукам). Периодически смазываем руки растительным маслом. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Главное не делать тесто слишком густым, иначе будет плохо подниматься и будет резиновым.
Ставим мисочку с тестом в теплое место, чтобы немножко поднялось. А в это время готовим начинку.
Я обычно делаю с шампиньонами (предварительно обжариваю), варено-копченой колбаской, помидорами и сыром. Можно добавить маслины, если есть.
Минут через 45-50 достаем наше тесто. Раскатываем на протвине (рекомендую делать на пергаменте).
Смазываем тесто кетчупом и майонезом

Раскладываем шампиньончики

Затем колбаску

Затем помидорки

Сверху еще немного кетчупа и майонеза.
И сыр

И в духовку (180-200 градусов) минут на 45 (ну это у кого как плита печет).
Достаем нашу готовую пиццу и наслаждаемся... . У нас обычно пицца улетает за один вечер.
Этот кусочек для вас

Приятного аппетита!

Интересная пицца !!! Можно уточнить температуру в духовке?

Ой, я про температуру забыла написать . Я пеку при 180-200 градусах.

Сделала пицу сегодня по твоему рецепту (правда пекла ее в мультиварке),моим очень понравилось ! Спасибо за рецепт!

Олеенька писал(а):

Сделала пицу сегодня по твоему рецепту (правда пекла ее в мультиварке),моим очень понравилось ! Спасибо за рецепт!

Олечка, спасибо за отзыв . Очень рада, что рецепт понравился. На здоровье!

о,то что надо. надумали пиццу как раз приготовить, будем по этому рецептику!!

Лера9999 писал(а):

о,то что надо. надумали пиццу как раз приготовить, будем по этому рецептику!!

На здоровье . Надеюсь понравится .

ulashka писал(а):

Надеюсь понравится

все супер, вместо молока правда водичку,но тесто мне понравилось. предыдущую делала на кефире,что то не то.
и побольше сыыыра!!![URL=http://[censored smayliki]/smilie-1255920135.html][/URL]вкуснятина

Лера9999 писал(а):

все супер, вместо молока правда водичку,но тесто мне понравилось. предыдущую делала на кефире,что то не то. и побольше сыыыра!!![URL=http://[censored smayliki]/smilie-1255920135.html][/URL]вкуснятина

Можно тесто и на воде, а можно пополам с молоком сделать. А сыр для пиццы, это как бальзам на душу !!!

Очень вкусно! Тесто делала свое для пиццы, а начинку Вашу! Спасибо!

NastenaLoveCook писал(а):

Очень вкусно! Тесто делала свое для пиццы, а начинку Вашу! Спасибо!

Настенка, какая красота получилась!!! У меня аж слюнки потекли... Спасибо за чудесный фотоотчет!!!

Я пользуюсь таким рецептом теста для пиццы уже долгие годы. Для меня это действительно ЛЮБИМАЯ пицца! Подтверждаю слова автора и рекомендую рецепт тем, кто хочешь испечь пиццу.
А в подтверждение фото моей пиццы...

Лесная Фея писал(а):

Я пользуюсь таким рецептом теста для пиццы уже долгие годы. Для меня это действительно ЛЮБИМАЯ пицца! Подтверждаю слова автора и рекомендую рецепт тем, кто хочешь испечь пиццу. А в подтверждение фото моей пиццы...

Ну ооочень аппетитная фотка! Спасибо за отзыв .