Торт «Панчо» с творожным кремом и персиками

Сообщение Автор
Торт "Панчо" с творожным кремом и персиками
13 Мар 2009 23:03

Распечатать сообщение
Предлагаю попробовать мой торт "Панчо"

Фото

торт в разрезе
Фото

Тесто:

1,2 стакан муки,
250 гр. сметаны 20%,
3 яйца,
1 стак.сахара,
2 ч.л. соды погаш. уксусом,
2 ст.ложки какао.

Крем:

500 г творога,
400 г сливочного масла,
200 г грецких орехов очищенных обжаренных,
200 г. сах. песка,
ванилин.

Глазурь:

100 г. шоколада,
2 ст.л. сах.песка
3 ст.л. молока
80 гр. слив.масла

Инструкции:

Белки отделить от желтков, белки отдельно взбить, желтки соединить с сахарным песком, влить белки, добавить сметану, муку, хорошо перемешать, добавить гашеную соду. Берем форму смаз.маслом и выливаем 1/3 часть теста (оно хорошо поднимается), выпекаем при 200 град. 15-20 мин. В оставшуюся часть теста доб. 2 ст.л. какао, выливаем оставшееся тесто в форму и выпекаем второй корж.
Крем: творог и грецкие орехи пропускаем через мясорубку, слив. масло взбиваем с сахаром (ванилин добавить в сахар)до исчезновения крупинок сахара,всё соединяем и перемешиваем, крем готов. Глазурь: шоколад растопит на водяной бане,в молоко всыпать сах.песок и довести до кипения,влить растопленный шоколад (растопить на водяной бане), перемешать и доб. слив.масло, затем опять перемешать.Первый корж смазываем кремом, второй корж режем на маленькие кусочки, кусочки произвольно выкладываем на первом корже и выкладываем персики, порезанные на небольшие кусочки, наносим крем и так слоями продолжаем..., когда торт выложен смазать его остатками крема и полить глазурью. Оставить на холоде для пропитки, лучше на ночь.

16.12.2011г. Сегодня "Панчо" с черносливом!!!

Фото


Фото
Milairis

Людмила

50 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
14 Мар 2009 0:15

Распечатать сообщение
Людмила,какая красота!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Шикарный торт!!! good
Обожаю "Панчо"! nyam2
Обязательно попробую ваш вариант торта! nyam2 Очень заинтриговал творожный крем Wink
Сапсибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
Mary

Марья

24 года
Молдова

MaryМои рецепты
 
14 Мар 2009 3:29

Распечатать сообщение
выглядит просто супер!!!
и не трудно видимо делать, что несомненно является плюсом!!!!
Люда, спасибо за рецепт!
good good good
Rose Rose Rose
Jenya_Berlin



Єдина Україна

Jenya_BerlinМои рецепты
 
14 Мар 2009 8:10

Распечатать сообщение
делала Панчо пару раз, так понравился, правда делала по Ольгиному рецепту, а вот с творожным кремом не ела, представляю эту вкуснятину..
Аида85

Аида




Аида85Мои рецепты
 
15 Мар 2009 0:44

Распечатать сообщение
Торт просто супер!! girl_claping girl_in_love good особенно понравилась, что крем творожный, взяла в закладки. Спасибо за рецепт. Romashki Romashki
DELFIIA

Лариса


г.Бендеры, Приднестровье

DELFIIAМои рецепты
 
16 Мар 2009 3:26

Распечатать сообщение
Такая вкусняшка на картинке!В следующие выходные будем пробовать по вашему рецептику girl_claping Спасибо!!!! Romashki
Eva1987

Евгения

32 года
Иваново

Eva1987Мои рецепты
 
18 Мар 2009 14:32

Распечатать сообщение
Mary
Smile спасибо,Мария!
Торт испеките, вкусный!
Milairis

Людмила

50 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
18 Мар 2009 14:35

Распечатать сообщение
Jenya_Berlin

Был сделан для семьи! Очень понравился...а крем этот ещё мамин, давно в семье! Smile
Milairis

Людмила

50 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
18 Мар 2009 14:36

Распечатать сообщение
Аида85
"Панчо" делала со сметанным кремом,но с этим крем понравился больше
Milairis

Людмила

50 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
18 Мар 2009 14:39

Распечатать сообщение
DELFIIA

Лариса, этот крем от маминого торта, который называется "Королевский", торт этот был обожаем мной в детстве...а теперь мама этим своим фирменным тортом балует внуков...а я вот приспособила этот крем к "Панчо"
Milairis

Людмила

50 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
18 Мар 2009 14:40

Распечатать сообщение
Eva1987
Конечно испеките и получится good2
Milairis

Людмила

50 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
01 Май 2009 18:02

Распечатать сообщение
Milairis

Людочка! Как это я пропустила такую вкуснотень! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Он очень красивый у тебя, на днях буду делать good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
мармеладка

Людмила

57 лет
москва

мармеладкаМои рецепты
 
05 Май 2009 15:45

Распечатать сообщение
мармеладка писал(а):
Людочка! Как это я пропустила такую вкуснотень!


Людмила! Сделай...Он именно с этим кремом великолепен... Smile это мнение семьи!
Milairis

Людмила

50 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
07 Май 2009 23:32

Распечатать сообщение
Людмила, а как Вы его таким кругленьким сверху и идеально ровным сделали? Smile
Fabiana





FabianaМои рецепты
 
16 Май 2009 1:38

Распечатать сообщение
Fabiana писал(а):
как Вы его таким кругленьким сверху и идеально ровным сделали

unknown не знаю...на глаз выкладывала слоями, уменьшая диаметр...затем чуть руками подравняла и ножом широким, вот и вся премудрость Smile
Milairis

Людмила

50 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
14 Июл 2009 15:49

Распечатать сообщение
Людмила тортик супер! good Очень вкусный nyam2 Пекла его на день рождение сынишки всем очень понравился даже именнинику, который не очень любит тортики Yahoo!
А вот и сам тортик не судите строго первый раз его пекла
Фото
Фото
Мелена

Елена

41 год
Тюмень

МеленаМои рецепты
 
14 Июл 2009 15:58

Распечатать сообщение
Milairis
KRASOTA KAKAJA!!!!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Светик


42 года
Германия

СветикМои рецепты
 
19 Июл 2009 20:09

Распечатать сообщение
Мелена писал(а):
понравился даже именнинику, который не очень любит тортики

Леночка, вот Он истинный ценитель Smile !!! С именинником тебя Romashki ( лучше поздно Wink... )
Рада, что у тебя всё получилось ...МОЛОДЕЦ!!!

Светик писал(а):
KRASOTA KAKAJA!!!!

Света, и вкусно Smile !
Milairis

Людмила

50 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
20 Июл 2009 12:46

Распечатать сообщение
Людмила торт взяла в закладку давно и почемуто думала, что отзыв сделала, а сегодня смотрю, нет. Тысячу извенений и восхищений. Очень классный торт. Спасибо за рецепт. Испеку обязательно и отчитаюсь. girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ларча

Лариса

58 лет
Воронеж

ЛарчаМои рецепты
 
20 Июл 2009 12:47

Распечатать сообщение
Rose
Ларча

Лариса

58 лет
Воронеж

ЛарчаМои рецепты
 
20 Июл 2009 12:47

Распечатать сообщение
girl_bye girl_bye girl_bye
Ларча

Лариса

58 лет
Воронеж

ЛарчаМои рецепты
 
22 Июл 2009 3:25

Распечатать сообщение
Ларча писал(а):
Испеку обязательно и отчитаюсь.

Лариса! Обязательно похвастайтесь, когда испечёте girl_bye !
Milairis

Людмила

50 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
16 Авг 2009 23:14

Распечатать сообщение
Тортик такой красивый!!! Людочка, а какие персики брать, свежие или консервированные? и сколько? Спасибо!!! Rose
karmensitta

Лена

34 года


karmensittaМои рецепты
 
05 Сен 2009 22:41

Распечатать сообщение
karmensitta писал(а):
а какие персики брать, свежие или консервированные? и сколько?

Леночка, у меня были консервированные, 3-4 половинки я взяла...но можно и больше!
Milairis

Людмила

50 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
17 Сен 2009 1:08

Распечатать сообщение
Здравствуйте. Понравился ваш замечательный торт, хочу испечь дочке на день рождения. Несколько вопросов: 1,2 стакан муки это сколько? И второй корж печется где-то минут 40? Заранее спасибо.
наТали78



Севастополь

наТали78Мои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |