Торт «Панчо» с творожным кремом и персиками

Нет, Люд, я не из самого крема лепить буду, а из бисквита с этим кремом. Вот такой заяц должен получиться:
http://u-samovara.ru/?p=285

jully-jull писал(а):

я не из самого крема лепить буду, а из бисквита с этим кремом.

Поняла! Заяц интересный! Как успехи?

воть

[img][/img][/url]

jully-jull писал(а):

воть

Юля, ПРЕЛЕСТЬ !!! Упитанный пушистый ЗАЙКА!!!!!!!!!!!!!!!!!
Как шёл процесс?Ты довольна?

Спасибо
Да! просто отлично!!!!!!! довольна!!!!
Вот на днях еще два тортика буду делать Панчо твоих

а вот у меня еще вопрос - никто не знает, как ведет себя этот торт и крем под мастикой?

Спасибо за этот замечательный рецепт.

jully-jull я перед тем как наносить мастику смазываю торт ганашем (сливочное масло и шоколад 1:1) Держит форму великолепно

bul писал(а):

я перед тем как наносить мастику смазываю торт ганашем (сливочное масло и шоколад 1:1) Держит форму великолепно

Такие тортики!!! Девчонки, Юля ! Наталья ! Вы просто ПРОФЕССИОНАЛЬНО работаете ... и в тоже время ТОРТИКИ ваши ДОМАШНИЕ !!!!!

Людмилочка, какой вкуснющий вариант торта Панчо! Спасибо Вам большое в первую очередь от моего мужа! Ему так понравился торт, что просит еще раз приготовить на свой день рождения, 24 февраля, так что буду снова творить по Вашему рецепту
Вот и фотоотчет, не судите строго, первый раз пекла. А из персиков я прослойку делала.

Людмила,добрый день)а подскажите,пожалуйста,какую лучше форму для выпечки брать????а то у всех девчонок вижу он получается куполообразный

Fox'ик писал(а):

, 24 февраля, так что буду снова творить по Вашему рецепту

Юлия сделали подарок Мужу на день рождения в виде ТОРТА?

Fox'ик писал(а):

Вот и фотоотчет, не судите строго, первый раз пекла.

ШИКАРНАЯ ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА!!! А судья Муж !

Fox'ик писал(а):

А из персиков я прослойку делала.

и такой вариант хорош !!!

Yalowka писал(а):

подскажите,пожалуйста,какую лучше форму для выпечки брать?

Я пеку в тефлоновой d= 22 см.

Yalowka писал(а):

у всех девчонок вижу он получается куполообразный

Форма этого торта не зависит от формы для выпечка, она определяет только диаметр основания торта. Ольга, купол выкладывается из кусочков на глаз!

Людочка, подарок на день рождения получился еще лучше, чем в первый раз! Результат превзошел все ожидания - муж в восторге, весь вечер расхваливал мои кулинарные способности, ну а гости все пальцы облизали и съели все, еле успела маленький кусочек сфотографировать
Вот, принимайте работу

Fox'ик писал(а):

Результат превзошел все ожидания - муж в восторге, весь вечер расхваливал мои кулинарные способности, ну а гости все пальцы облизали и съели все

Юлия, рада, что всё получилось, всех порадовала !!!

Fox'ик писал(а):

еле успела маленький кусочек сфотографировать

Спасибо, Дорогая !!! В этот раз ты персики распределила по тортику ... а это уже новый вкус ! Даже лимончик на фото ... люблю с чаем !!!

А у меня ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ЁЖИК, делала для крестницы на 2 годика и вместо персиков ложила разноцветный мармелад, в разрезе смотрелся БОМБА - в самый раз для детского праздника. Тортик очень вкусный, один из дедушек сказал -"Вот это торт я понимаю. Я бы любые деньги заплатил за такой торт, а магазинный это ...". А какая я ЗОЛОТАЯ ХОЗЯЙКА, наслушалась комплиментов за вечер, так что Людочка направляю все похвалюшки в твой адрес, торт правда волшебный СПАСИБО.
Лысенький полуфабрикат:

И конечный результат:

annya писал(а):

А у меня ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ЁЖИК, делала для крестницы на 2 годика

Анна Сергеевна,с прошедшим Днём рождения Вашу Крестницу !!!

annya писал(а):

вместо персиков ложила разноцветный мармелад

Отличная идея !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

annya писал(а):

так что Людочка направляю все похвалюшки в твой адрес

Нет - нет ...это ,Анна,Ваш ШЕДЕВР ... скрупулёзно выполненный ЁЖКА !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Порадовал деток, взрослых и себя , меня тоже !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Людмила у меня несколько вопросов по торту. Насчет крема: насколько плотным он получается? Коржи пропитываются? Или чувствуется крем отдельно а коржи отдельно? Переживаю что будет похож на масляный крем (муж его терпеть не может).. А вот сметанный любит. Но мне надо чтобы тортик форму держал, чтобы задумка удалась!
и еще какой приблизительно вес у торта получается? мне нужно человек 20 накормить. Может дозы вдвое увеличить?

Это просто невероятно вкусно! И, что немаловажно, такой потрясающий результат дался при минимуме временных затрат! Огромное спасибо автору! Рецепт уже в домашней книге рецептов.

Очень-очень вкусный торт!!!!!!!!!!!!!!!!!
Людмила, огромное вам спасибо за этот рецепт!!!!
Крем такой интересный, не похож получился у меня на классический крем-густоват, я даже разбавляла соком из-под персиков...
Но результат ей Богу ошеломительный!!!!

ELENKA_L писал(а):

Насчет крема: насколько плотным он получается? Коржи пропитываются? Или чувствуется крем отдельно а коржи отдельно?

Елена, чем нежней творог(и жирней), тем лучше результат!

ELENKA_L писал(а):

Переживаю что будет похож на масляный крем (муж его терпеть не может).. А вот сметанный любит. Но мне надо чтобы тортик форму держал, чтобы задумка удалась!

Положите больше творога и огрехов! Но мне он и в том соотношении продуктов, что дано у меня в рецепте, не напоминает масляный!

ELENKA_L писал(а):

и еще какой приблизительно вес у торта получается? мне нужно человек 20 накормить. Может дозы вдвое увеличить?

Никогда не взвешивала, но если 20 ... то увеличивайте рецептуру в 2 раза! Пусть лучше останется !

Greeneyes писал(а):

такой потрясающий результат дался при минимуме временных затрат!

Анна, рада,что рецепт понравился!!!

Т@туська80 писал(а):

Крем такой интересный, не похож получился у меня на классический крем-густоват, я даже разбавляла соком из-под персиков.

Татьяна, возможно творог был у вас обезжиренный или суховат.

Т@туська80 писал(а):

Но результат ей Богу ошеломительный!

Порадовал, значит, результат ! Вот и замечательно !!!!!

Людмила, Я с отчетиком и с большой благодарностью.

Нам очень понравился и Очень очень было вкусно, особенно мужу .
Он давно в закладках, но я к нему все приглядывалась, боялась что не получится ...
Но вот результат: и вкусно, и красиво, и необычно ...
И слова мужа: "А делай почаще..."

Людмила, торт необыкновенный! Сегодня приготовила, всем моим понравился - сказали, что как из магазина Спасибо Вам за такой прекрасный рецептик!

Helena W писал(а):

боялась что не получится

Зря боялась ... получился ОТЛИЧНО!!!

Helena W писал(а):

И слова мужа: "А делай почаще..."

Елена, нееет часто нельзя! Мужчины быстро привыкают и выпечка может пересать быть праздником в доме .

shumok85 писал(а):

Сегодня приготовила, всем моим понравился - сказали, что как из магазина

Люба, почему как из магазина? Домашняя выпечка должна быть ЛУЧШЕ !!!

Людмила, спасибо за рецепт потрясающе-вкусного торта! Делала племяшкам на День Рождения, в полном восторге!

Stepanka писал(а):

Делала племяшкам на День Рождения, в полном восторге!

Инна, я тоже в восторге ... ЭЛЕГАНТНЫЙ ТОРТ у тебя получился !!!!!

Людмила,спасибо за вкусный,обалденный рецепт.Готовила торт в первый раз,прошу прощения за качество фотографии,но первый "блин" по вкусу вышел не комом

Юлия58 писал(а):

Готовила торт в первый раз,прошу прощения за качество фотографии,но первый "блин" по вкусу вышел не комом

Юлия !!!ОТЛИЧНЫЙ ТОРТИК!!!!!