Облепиховый чай

Облепиховый чай







Облепиха — традиционный лечебный продукт китайской медицины и Аюрведы, и священный плод в Гималаях.
Ее сезон — время воспользоваться всеми преимуществами облепихи для здоровья.
Полезные свойства облепихи обусловлены высоким содержанием витаминов, минералов, антиоксидантов, белков и клетчатки.
Так, витамина С в ней в 9−12 раз больше, чем в цитрусовых.
Ягоды облепихи содержат калий, кальций, магний, железо и фосфор, незаменимые аминокислоты, каротиноиды, а также большое количество фолата, биотина и витаминов В1, В2, В6, С и Е.
Облепиха — один из наиболее питательных и богатых витаминами продуктов в мире, не уступающий знаменитым суперфудам, таким как ягоды годжи или асаи.



В наших широтах облепиху чаще всего используют как естественное средство от простуды и гриппа.
Другие полезные свойства облепихи включают, среди прочего, снижение веса, антивозрастное воздействие, оздоровление пищеварительной системы, лечение инфекций и воспалений, эффект антидепрессанта, что делает ее поистине волшебной ягодой

Облепиха улучшает зрение и используется в медицине в составе лекарств для лечения роговицы, особенно при ее ожогах.
Ягоды облепихи полезны при лечении заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, как при острых, так и при хронических.
Они улучшают состояние слизистой, способствуют заживлению язв и снятию воспалений.
В плодах облепихи и в коре ветвей содержится серотонин, который играет важную роль в нормальной деятельности нервной системы.
Плоды облепихи - это естественный поливитаминный концентрат, который в замороженном виде можно хранить до весны.
При недостатке витаминов и малокровии употребляют настой ягод облепихи.
Содержащийся в плодах облепихи бета-ситостерин обладает антисклеротическим действием, поэтому облепиха полезна в профилактике и лечении атеросклероза и возрастных изменений у пожилых людей.



чай из облепихи очень вкусный,ароматный и яркий

на 600 мл воды нужно:

около 100 гр облепихи(свежей или замороженной)
3-4 дольки апельсина
1 ч.л черного чая
я использую коричневый сахар,кидаю немного в заварник
сахар по вкусу или мед



в стакан френч пресса положить дольки апельсина
облепиху подавить,чтобы она выпустила сок и выложить к апельсину
добавить заварку











всыпать немного сахара или положить чайную ложку меда
залить кипятком,закрыть пресс и дать настояться 5-10 минут




разливать по чашкам и наслаждаться вкусом и ароматом


если использовать обычный заварник-все тоже самое,только в чашки вливать через ситечко
так же можно облепиху подавить блендером и использовать пюре вместо целых ягод


Чай с облепихой с пряностями

Этот чай можно пить в горячем или холодном виде, использовать для оздоровления при простуде — или же как основу для ароматного грога.

Ингредиенты:

100 г облепихи

1 ч.л. тертого корня имбиря

2−3 шт. гвоздики

2−3 коробочки кардамона

2 палочки корицы

500 мл кипятка

2 чайные ложки меда

Ягоды перебрать и промыть, переложить в заварник и потолочь.
Добавить имбирь, гвоздику, кардамон, корицу.
Залить кипятком и оставить на 5 минут.
Процедить и подавать с чайной ложкой меда на чашку.

Да!!! Сегодня на сайте прямо " ОБЛЕПИХОВЫЙ БУМ"
В кофейнях частенько заказываю чай такого плана. Очень нравится.
Спасибо за рецепт, Наташенька, как заведётся у меня облепиха, сразу себя побалую
Нат, а если я свежую не найду, можно использовать замороженную?

Kepa писал(а):

Да!!! Сегодня на сайте прямо " ОБЛЕПИХОВЫЙ БУМ"

да?
надо глянуть

Kepa писал(а):

В кофейнях частенько заказываю чай такого плана. Очень нравится. Спасибо за рецепт, Наташенька, как заведётся у меня облепиха, сразу себя побалую Нат, а если я свежую не найду, можно использовать замороженную?

Кариночка,если бы у нас подавали,я бы тоже заказывала
а ведь раньше в кафе такого чая и близко не было,это в последнее время он стал популярным и многими любим
облепиху можно как свежую так и замороженную,у меня как раз такая,из русского магазина
свежей здесь нет
слегка размораживаю и разминаю
спасибо,что забежала

Какая вкуснотища! А я, обычно, только морс с облепихой делаю. Надо обязательно попробовать такой чай. Спасибо, Наташа!

Наташа, я обожаю облепиховый чай!!!! Всегда в кафе и ресторанах его заказываю! Наконец то его можно будет сделать дома!! Спасибо огромное!!!
И конфетки, кстати, мои любимые, у вас они тоже продаются?

Наташа, я обожаю облепиховый чай!!!! Всегда в кафе и ресторанах его заказываю! Наконец то его можно будет сделать дома!! Спасибо огромное!!!
И конфетки, кстати, мои любимые, неужели у вас они тоже продаются?

binbin писал(а):

Какая вкуснотища! А я, обычно, только морс с облепихой делаю. Надо обязательно попробовать такой чай. Спасибо, Наташа!

Ирин,а мне надо морс попробовать(отличная,идея ),только клюквенный пила и брусничный
попробуй и чай при желании,согревающий и очень вкусный
спасибо,что заглянула

Марина0909 писал(а):

Наташа, я обожаю облепиховый чай!!!! Всегда в кафе и ресторанах его заказываю! Наконец то его можно будет сделать дома!! Спасибо огромное!!! И конфетки, кстати, мои любимые, неужели у вас они тоже продаются?

да,Марин,можно и дома без лишних хлопот сделать этот чай
тоже обожаю
конфеты покупаю в русском,выбор не маленький,но это наши любимые
еще беру Мишка на севере,белочка,мишка косолапый,аленка,бабаевские
даже я могу конфетку съесть

nata69
У меня лежит в морозилке облепиха - все не придумаю, что с ней делать...
А тут такая классная идея!
Наташенька мерси!

ТЕН писал(а):

nata69 У меня лежит в морозилке облепиха - все не придумаю, что с ней делать... А тут такая классная идея! Наташенька мерси!

Леночка,ну тогда сам Бог велел попробовать эту вкуснятину
спасибо,что забежала

Тоже люблю облепиховый чай! И вкусно и полезно!

nata69 писал(а):

еще беру Мишка на севере,белочка,мишка косолапый,аленка,бабаевские

Все мои любимые!

nata69 писал(а):

я могу конфетку съесть

Неее, я штук пяток сразу, если одна только в наличии, даже и не мараюсь

Наташа, спасибо. Такие хорошие рецепты. Мне-то первый нельзя, а мужу оба сделаю.

Марина0909 писал(а):

Все мои любимые!

Марина0909 писал(а):

Неее, я штук пяток сразу, если одна только в наличии, даже и не мараюсь

молодец,нечего мелочиться
а я к шоколаду равнодушна,поэтому

Le poisson d'or писал(а):

Наташа, спасибо. Такие хорошие рецепты. Мне-то первый нельзя, а мужу оба сделаю.

Маша,а что,не всем можно этот чай?
поделись информацией

Наташа, супер рецепт! Жаль, что только увидела, час назад заварили чай, но завтра будет твой обязательно, как раз и апельсин есть, начну с первого рецепта. Спасибо!

Цукерочка писал(а):

Наташа, супер рецепт! Жаль, что только увидела, час назад заварили чай, но завтра будет твой обязательно, как раз и апельсин есть, начну с первого рецепта. Спасибо!

Юлечка,уверена вам понравится
вкусной вам дегустации

nata69 писал(а):

Облепиховый чай

Наташ, фотографии с чаем очень сочные! Жизнерадостные!
Конфетки "Красный мак" - одни из любимых.
У нас облепиха растет в диком виде тоже. Надо пойти и пособирать.
Жаль, что ветки колючие! Собирать очень трудно!
Шипы длинные и острые!

Чай несомненно витаминно-полезный!
Спасибо за рецепт

nata69 писал(а):

не всем можно этот чай?

Наташенька, МНЕ нельзя черный чай и апельсин.

nata69 писал(а):

чай из облепихи очень вкусный,ароматный и яркий

Наташенька, спасибо! Надеюсь еще успею испробовать этот чудесный чайок!

Le poisson d'or писал(а):

Наташенька, МНЕ нельзя черный чай и апельсин.

ах,вот оно что

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Наташенька, спасибо! Надеюсь еще успею испробовать этот чудесный чайок!

Мариночка,буду рада,если получится попробовть
замороженную,думаю,у вас не проблема найти
спасибо,что забежала

photo2011 писал(а):

Наташ, фотографии с чаем очень сочные! Жизнерадостные! Конфетки "Красный мак" - одни из любимых. У нас облепиха растет в диком виде тоже. Надо пойти и пособирать. Жаль, что ветки колючие! Собирать очень трудно! Шипы длинные и острые! Чай несомненно витаминно-полезный! Спасибо за рецепт

Натуль,я конечно не знаю,как ее собирают...может обрезают ветки?
или все же по ягодке?
надо в интернете глянуть

nata69 писал(а):

или все же по ягодке?

не знаю как они умудряются собирать, но для меня дело не из приятных

photo2011 писал(а):

не знаю как они умудряются собирать, но для меня дело не из приятных

Натуль,выбирай любой понравившийся способ сбора облепихи
инструкцию нашла
шучу

но фотки интересные
даже перчатки специальные для этого существуют

Творческий подход. Класс. Приспособа понравилась. Спасибо Наташ