Роллы по-азиатски

Не могла понять,к какому разделу отнести этот рецепт.Вроде и как закуска эти роллы хороши и как самостоятельное блюдо не плохи.


Роллы по-азиатски.

получается 10 роллов






для теста:
200 гр муки(меньше или больше,в зависимосто от муки)
1 яицо
400 мл воды
100 мл растительного масла
соль

соединить все ингридиенты,хорошенько размешать и оставить на 30 минут
тесто как на блины
на горячей сковороде поджарить "блины" только с одной стороны



выкладывать начинку на прижаренную сторону
свернуть
края можно смазать мукой с водой,для того,чтобы не разошлись при жарке
я не смазываю, и без этого не расклеиваются при жарке













начинка:
капуста
фарш(можно без него,только овощи)
лук
чеснок
морковь
проростки фасоли(не обязательно)
грибы
соевый соус светлый



грибы и фарш поджарить отдельно
лук с чесноком обжарить на сковороде,положить морковь,капусту,слегка поджарить и потушить минутки 3
добавить грибы,мясо и проростки
поперчить и полить светлым соевым соусом
если не совсем соленая,посолить
накрыть крышкой и тушить 2 минуты,остудить
обжарить роллы в горячем масле,выкладывая на кухонное полотенце,чтобы стекло лишнее масло
я жарю во фритюрнице

подавать с соевым соусом

Наташа, как всегда всё четко и красиво, а фото настолько реальными выглядят, будто не в монитор смотрю, а предо мной стоит тарелочка с этими аппетитнейшими роллами! Невозможно отказаться от такого блюда! Наташа, спасибо большое, забираю рецепт с удовольствием!

Наташа! Рецепт - просто чудо!!!!!
А фото вообще бесподобные!
С удовольствием попробую такие "блинчики"!

ой, это же spring rolls из любимой мной китайской кухни супер рулетики очень вкусные и хрустящие!
Наташенька, спасибо, что поделилась рецептом! обязательно попробую их приготовить

nata69
Наташа, ну очень аппетитные роллы Спасибо за вкусняшку!

Наташа, роллы обалденные С удовольствием забираю
Спасибо

Натали, вот это красотища !!! И вкусно несомненно !!! Спасибо !!!

Наташа, идейка просто супер, а фото ролл такие соблазнительные что прям сейчас на ночь глядя бы слопала Спасибо за рецептик

loranas писал(а):

Наташа, как всегда всё четко и красиво, а фото настолько реальными выглядят, будто не в монитор смотрю, а предо мной стоит тарелочка с этими аппетитнейшими роллами! Невозможно отказаться от такого блюда! Наташа, спасибо большое, забираю рецепт с удовольствием!

Ларисонька,спасибо,что заглянула.
Буду рада,если рецепт пригодится и роллы оправдают себя не только внешним видом.

Малгося писал(а):

Наташа! Рецепт - просто чудо!!!!! А фото вообще бесподобные! С удовольствием попробую такие "блинчики

Малгосенька,милая,рада тебя видеть. Спасибо большое,что заходишь и оставляешь комментарии,доставляя мне приятные моменты.

Jessica писал(а):

это же spring rolls из любимой мной китайской кухни супер рулетики очень вкусные и хрустящие! Наташенька, спасибо, что поделилась рецептом! обязательно попробую их приготовить

да,да,Дашенька,это они
у нас они идут в меню под другим названием
я одно время всегда в китайских или азиатских ресторанах их заказывала на закуску
но после того,когда сама стала делать,все реже и реже...приедаются постепенно

спасибо,что зашла!
если любишь это хрустящее чудо,рецепт понравится

Keily писал(а):

Наташа, ну очень аппетитные роллы Спасибо за вкусняшку

Оленька,на здоровье!
рада буду,если воспользуешься рецептиком

LeDi WaDa писал(а):

Наташа, роллы обалденные С удовольствием забираю Спасибо

Лерочка,как я рада тебя видеть!
спасибо огромное!

blirise писал(а):

Натали, вот это красотища !!! И вкусно несомненно !!! Спасибо !!!

Ириша,спасибо огромное,что заглянула.Всегда тебе рада.

Наташа роллы просто улет
Сижу у монитора и слюной истекаю
Фото супер!!!!

Pearls писал(а):

идейка просто супер, а фото ролл такие соблазнительные что прям сейчас на ночь глядя бы слопала Спасибо за рецептик

Ирочка,спасибо на добром слове!
Буду рада,если воспользуешься рецептом.

античная роза писал(а):

роллы просто улет Сижу у монитора и слюной истекаю Фото супер!!!!

Ириша,ой,спасибки ...засмущала меня.

Выглядит Ооочень аппетитно и без сомнений ЭТО вкусно!!! Забираю с удовольствием,спасибо,Наташ

nata69
Наташ, какая прелесть- так интересно ты "завернула" этот рецептик!!! Вроде и spring rolls, а нет! с блинами же!!! Очень и очень интересно!!!
Спасибо!

БАРНАУЛ писал(а):

Выглядит Ооочень аппетитно и без сомнений ЭТО вкусно!!! Забираю с удовольствием,спасибо,Наташ

спасибо,Мариша!

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Наташ, какая прелесть- так интересно ты "завернула" этот рецептик!!! Вроде и spring rolls, а нет! с блинами же!!! Очень и очень интересно!!! Спасибо!

да я одно время искала что то похожее на эти роллы,очень их любила заказывать...но во многих рецептах присутствовало специальное тесто для них
посмотрела в осном супере-не нашла,в другом-тоже самое...
а потом как-то наткнулась не этот рецепт на местном форуме и попробовала сделать
вкус точно такой как у настоящих,а делаются вот из таких блинчиков
спасибо,Мариша,что заглянула

Как мне понравился рецепт!!!!! Замечательное блюдо!!! Интересное!!! А вкуууусноеееее!!!!

Наташ, рука прям так и просится к монитору
До безумия аппетитные блинчики

корделия писал(а):

Как мне понравился рецепт!!!!! Замечательное блюдо!!! Интересное!!! А вкуууусноеееее!!!!

Ленусик,спасибки!
Ага,вкусные,а главное сытные,для нас,вечно худеющих самое оно-больше двух не влезет...нам на пользу.

Марина0909 писал(а):

Наташ, рука прям так и просится к монитору До безумия аппетитные блинчики

Мариша,угощайся!
Спасибо,что заглянула!

Роллы очень аппетитные!!!!!
И хрустящая корочка и сочная начинка!!!Ммм.....СУПЕР!!!
Наташенька, спасибо за рецепт,сделаю непременно

adelja
Аделичка,спасибо большое!
Буду очень рада,если рецепт пригодится.

Забираю в закладки!
Как понимаю, это хрустящее чудо нужно готовить так, чтобы как можно быстрее на стол подавать? Выбираю рецепты на деньрожденьевский стол, вот и думаю. можно попробовать такое сготовить, но часа за 3 до подачи? Или все таки это уже слишком большой перерыв, нужно за полчаса... А можно разогреть в микроволновке?
Плиз!!!! Поделитесь советом

surenta писал(а):

Забираю в закладки! Как понимаю, это хрустящее чудо нужно готовить так, чтобы как можно быстрее на стол подавать? Выбираю рецепты на деньрожденьевский стол, вот и думаю. можно попробовать такое сготовить, но часа за 3 до подачи? Или все таки это уже слишком большой перерыв, нужно за полчаса... А можно разогреть в микроволновке? Плиз!!!! Поделитесь советом

Танюша,спасибо,что заглянула!
Эти роллы желательно есть с пылу с жару,как говорится,поджарил и на стол,пока они хрустящие.

surenta писал(а):

нужно за полчаса... А можно разогреть в микроволновке? Плиз!!!! Поделитесь советом

в микроволновке грела,но они становятся мягкими,но тоже вкусные
может сделать зараннее,накрутить,положить в морозилку или в холодильник,а потом в последний момент быстренько поджарить?

Не,ну нельзя,дорогая, мне вечером такое глядеть! Теперь бум ждать утро,чтоб хрустики сделать и поесть!!! Зописала!! Жди!!!

Милашка) писал(а):

Не,ну нельзя,дорогая, мне вечером такое глядеть! Теперь бум ждать утро,чтоб хрустики сделать и поесть!!! Зописала!! Жди!!!

Миленочка,жду с нетерпением!
буду рада,если рецепт не разочарует
и тебе спасибо за отзыв!

Nadja 84