Блинчики на пиве

Сообщение Автор
Блинчики на пиве
30 Мар 2010 15:48

Распечатать сообщение
На выходные решила испечь блинчики , а молока оказалось мало . unknown
Где-то читала, что можно печь на пиве , даже набросала на листочке примерный рецепт. Вот и решила , что момент настал .
Буквально из рук выхватила у мужа последнюю бутылочку пива . girl_haha
Но он не в обиде, т.к. блины ему очень понравились.
Вот и решила поделиться с вами .

Фото


Поискала у нас -не нашла unknown .....или плохо искала. girl_haha

Нам нужно .

2 яйца
1 стакан молока ( у меня вообще 1,5 % оказалось girl_haha )
1 стакан пива
1 ст.ложка сахара
0,5 ч.л.соды ( можно разрыхлитель, но его побольше )
1 стакан муки (можно больше )
3-4 ст.л. растит. масла (в тесто )
щепотка соли

Взбить яйца , добавить соль, сахар (можете сами отрегулировать на ваш вкус...либо сладкие, либо солонее ) , добавить молоко и остальное (кроме пива ) . Хорошо взбить венчиком . Тесто получится по консистенции как на оладьи , будет хорошо мешаться, без комочков.
После этого добавить пиво и перемешать ещё раз .
По идеи тесто должно пениться, но у меня пиво было бездрожжевое , поэтому пены было немного.







Блинчики получаются в дырочку . Это поджаривается первая сторона.



Я не старалась сделать блинчики слишком тоненькими (добавила муки почти 1,5 стакана ) . Вы можете сделать их тонюсенькими, взяв ровно 1 стакан муки или добавив ещё жидкости .

А вот такими румяненькими они получаются после переворачивания. Такой золотистый цвет получается от пива.





Угощайтесь !







Приятного аппетита !

31.05.2010.

В этот раз сделала их с начинкой : варенье из чёрной смородины и натуральный йогурт . nyam2 nyam2 nyam2
Угощайтесь ! Romashki Romashki Romashki

Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
30 Мар 2010 15:52

Распечатать сообщение
Ивановна
Здорово! girl_claping А если пиво квасом заменить? У меня как раз квасок в избытке...как думаете? Drinks or Beer
Nastя

Настёна

38 лет


NastяМои рецепты
 
30 Мар 2010 15:57

Распечатать сообщение
Nastя писал(а):
А если пиво квасом заменить? У меня как раз квасок в избытке...как думаете

Настёнка ! Я думаю , что можно ...квас ведь тоже на дрожжах.
Только если он сладкий , то не добавляй сахар в тесто. А вообще-то смотри сама насчёт сахара. Wink
На чём мы только не заводим тесто на блины.... wacko1
На молоке, воде , сыворотке , вот на пиве попробовала. Почему бы и не на квасе. Wink Если будешь печь-поделись результатом. Хорошо ?
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
30 Мар 2010 16:02

Распечатать сообщение
Ивановна писал(а):
Если будешь печь-поделись результатом. Хорошо ?

Планирую вечером печь...результатом поделюсь good2
Сахар добавлю, дочурка любит сладкие блинчики!!!
nyam2 nyam2 nyam2
Nastя

Настёна

38 лет


NastяМои рецепты
 
30 Мар 2010 16:07

Распечатать сообщение
Nastя писал(а):
Планирую вечером печь...результатом поделюсь

Тогда удачки тебе ! friends И вкусных-вкусных блинчиков ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
30 Мар 2010 16:34

Распечатать сообщение
какие аппетитные!!!!!!! нужно срочно мне их сделать girl_haha
LENA19RUS

Леночка

30 лет
г.Абакан

LENA19RUSМои рецепты
 
30 Мар 2010 16:36

Распечатать сообщение
Ивановна,блинчики,на фото,аж слюнки потекли.Так и просятся в рот!!!!!!!!!!!!!!! good good good good good
Лисенок

Людмила

39 лет
г.Омск

ЛисенокМои рецепты
 
30 Мар 2010 16:42

Распечатать сообщение
LENA19RUS писал(а):
какие аппетитные!!!!!!! нужно срочно мне их сделать

Леночка ! Такому решению очень рада ! girl_claping girl_claping girl_claping

Лисенок писал(а):
блинчики,на фото,аж слюнки потекли.Так и просятся в рот!!!!!!

Людочка ! Так угощайся ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
А земляки вообще без очереди подходят ... girl_haha girl_haha girl_haha
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
30 Мар 2010 17:03

Распечатать сообщение
Ивановна Romashki
Очень красивые и аппетитные блинчики nyam2 nyam2 good2 good Даже подумать не могла что блины могут быть на пиве Embarassed Очень оригинально girl_claping girl_claping girl_claping Скажите, а привкус пива ощущается? Smile Спасибочки за оригинальный рецептик блинчиков Romashki Romashki
Линуся

кошечка

31 год
Одесса

ЛинусяМои рецепты
 
30 Мар 2010 17:09

Распечатать сообщение
Линуся писал(а):
Очень красивые и аппетитные блинчики Даже подумать не могла что блины могут быть на пиве Очень оригинально

У Мариши есть блинчики на дрожжах , получаются дырчатые . good2
Так что дрожжи можно из пива получить Wink
Но я тоже не сама дошла до этого. Embarassed
Линуся писал(а):
а привкус пива ощущается?

Линочка ! Мне показалось, что немного есть..скорее запах , а не вкус . Но это и от пива зависит . Некоторые сорта пива так просто воняют для меня .
А муж сказал, что я выдумываю и никакого запаха нет , а блинчики очень даже вкусные. nyam2 nyam2 nyam2
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
30 Мар 2010 17:16

Распечатать сообщение
Спасибо огромное за быстрый ответ Rose Rose Rose Rose Rose Я даже оглянуться не успела girl_haha girl_haha girl_haha Чесно сказать я в пиве вообще не разбираюсь, я его даже не люблю unknown Поручу выбор пива своему любимому dance2 Блинчики обязательно попробую girl_claping Вы меня очень заинтересовали, тем более блинчики в моей семье любимое блюдо girl_in_love girl_in_love girl_in_love Обычно печём на молоке... очень надеюсь что в таком исполнении блинчики оценят... по вашим фото они выглядят ооочень вкусненько nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо Rose Rose Rose Rose Rose
Линуся

кошечка

31 год
Одесса

ЛинусяМои рецепты
 
30 Мар 2010 17:49

Распечатать сообщение
Линуся писал(а):
Спасибо огромное за быстрый ответ Я даже оглянуться не успела

Линусь ! Да это же не бегать , а по клавишам стучать... girl_haha girl_haha girl_haha
А это мы могём.... Wink
Линуся писал(а):
Чесно сказать я в пиве вообще не разбираюсь, я его даже не люблю

Я тоже ...взяла , что было дома , да и то последнюю бутылочку . Теперь специально дрожжевое куплю , для блинчиков.
Хотя эти нам тоже очень понравились ! nyam2 nyam2 nyam2
Линуся писал(а):
Обычно печём на молоке.

А я и молоко часто водичкой разбавляю , или на сыворотке завожу ( если после приготовления творога осталась ) . Но это конечно я делаю, чтобы жирность уменьшить ..своего жира навалом . girl_haha girl_haha girl_haha
Линуся писал(а):
очень надеюсь что в таком исполнении блинчики оценят... по вашим фото они выглядят ооочень вкусненько

Очень надеюсь, что и у тебя они такие же получатся. give_heart
Только сковородочка хорошая должна быть. Wink
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
30 Мар 2010 18:12

Распечатать сообщение
Танюша, блинчики такие аппетитные!!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Браво, дорогая!!!! good good good good good good good
Мерси!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
30 Мар 2010 18:14

Распечатать сообщение
Katrin03 писал(а):
блинчики такие аппетитные!!!!!!

Тогда угощайся , Людочка ! friends girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
30 Мар 2010 18:40

Распечатать сообщение
Ивановна
Ивановна писал(а):
Линусь ! Да это же не бегать , а по клавишам стучать...

расмешили вы меня girl_haha girl_haha girl_haha :
Ивановна писал(а):
Теперь специально дрожжевое куплю , для блинчиков.
О, вот вы мне и подсказочку дали dance2 dance2 dance2 Куплю тоже дрожжевое girl_claping girl_claping girl_claping
Ивановна писал(а):
Хотя эти нам тоже очень понравились !
Я и не сомневаюсь nyam2 nyam2 morning1 morning1
Ивановна писал(а):
Очень надеюсь, что и у тебя они такие же получатся.
Спасибо Rose Конечно же получатся.. куда они денутся girl_haha girl_haha girl_haha
Ивановна писал(а):
Только сковородочка хорошая должна быть.
У меня есть сковородочка специально для блинчиков dance2 Так что думаю, эта проблема отпадает Yahoo! Спасибочки большое вам Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Линуся

кошечка

31 год
Одесса

ЛинусяМои рецепты
 
30 Мар 2010 19:10

Распечатать сообщение
Линуся писал(а):
расмешили вы меня

Значит не лишена чувства юмора Wink А это очень хорошо ! girl_claping girl_claping girl_claping
Линуся писал(а):
У меня есть сковородочка специально для блинчиков

У меня тоже отдельная , небольшая . Всех ругаю, если пытаются жарить на ней что-то другое. ireful
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
30 Мар 2010 19:51

Распечатать сообщение
Татьяна!Интересный рецепт!Попробую испечь обязательно!
AIRISS

Ирина


Санкт-Петербург

AIRISSМои рецепты
 
30 Мар 2010 19:59

Распечатать сообщение
А вот и отчет...замечательные блинчики, делала совсем без молока на одном квасе. Очень нежные получились good пузырчатые-дырчатые nyam2
Фото

Фото

Спасибо за идею!
Nastя

Настёна

38 лет


NastяМои рецепты
 
30 Мар 2010 21:43

Распечатать сообщение
Танюша, всегда искренне восхищаюсь Вашим мастерством!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Такая мастерица,как Вы из всего чего угодно создаст настоящий вкусный ужин или обед или все,что угодно еще!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Такие чудесные блинчики, такие аккуратные, румяные, красивые, на пиве...ммм, что-то мне подсказывает,что это будет очень и очень вкусно!!! girl_in_love Я в блинчиках пока новичок, только в этом году стала их печь...как следует Embarassed
Ваш рецепт обязательно возьму на заметочку!!! give_heart У ВАС плохих не бывает... Embarassed give_heart give_heart give_heart
Огромное Вам спасибо, Танюша!!! friends friends friends give_heart give_heart give_heart Romashki Romashki Romashki
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
30 Мар 2010 21:47

Распечатать сообщение
ИвановнаТакие золотистые блинчики мммм вкусняшка. nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Фото заглядение wacko1 wacko1 wacko1 Спасибо огромное за рецептик Rose Rose Rose Rose
*Надин*

Надежда

38 лет
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
 
30 Мар 2010 21:56

Распечатать сообщение
Танечка, прямо мои мысли читаешь! girl_haha я в выходные собиралась сделать, но...
Ивановна писал(а):
Буквально из рук выхватила у мужа последнюю бутылочку пива .

эта процедура мне не удалась girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
30 Мар 2010 22:38

Распечатать сообщение
AIRISS писал(а):
Татьяна!Интересный рецепт!Попробую испечь обязательно!

Ириша ! Думаю, что не разочаруешься ! Wink girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Miuda писал(а):
Такие чудесные блинчики, такие аккуратные, румяные, красивые, на пиве...ммм, что-то мне подсказывает,что это будет очень и очень вкусно!!!

Катюша ! Спасибо за твои тёплые слова ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
У тебя всегда так тепло и душевно это получается !!!! friends
Miuda писал(а):
Ваш рецепт обязательно возьму на заметочку!!!

Буду только рада ! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

*Надин* писал(а):
Такие золотистые блинчики мммм вкусняшка. Фото заглядение

Надюша ! Благодарю тебя за отзыв ! girl_in_love give_heart Romashki

Julia & Ko писал(а):
я в выходные собиралась сделать, но... Ивановна писал(а):
Буквально из рук выхватила у мужа последнюю бутылочку пива .
эта процедура мне не удалась

Юленька ! Просто твой шустрее оказался ...проявил сопротивление . girl_haha
А мой пока тормознул..я тут как тут , хвать бутылочку . Wink
Но он блинчиками взял . Smile А сегодня я ему целый ящик пива купила , 24 бутылочки по 0,5 л...вместо той одной 0,33 л . Даже в выигрыше остался ! Yahoo!
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
30 Мар 2010 23:03

Распечатать сообщение
Ивановна писал(а):
А сегодня я ему целый ящик пива купила , 24 бутылочки по 0,5 л...вместо той одной 0,33 л . Даже в выигрыше остался !

ух ты! я так не балую girl_haha girl_haha girl_haha та была единственная бутылочка, вот я и не успела girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
30 Мар 2010 23:25

Распечатать сообщение
Nastя писал(а):
...замечательные блинчики, делала совсем без молока на одном квасе. Очень нежные получились пузырчатые-дырчатые

Настенька ! Какая ты шустрая ! girl_claping girl_claping girl_claping
Вот и новый рецепт вывела ! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Умница ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо тебе за фотоотчёт ! air_kiss
Попробуй в следующий раз всё-таки на пиве . И сравнишь потом вкусы . Wink




Julia & Ko писал(а):
ух ты! я так не балую та была единственная бутылочка, вот я и не успе

Юленька ! Так и мы в России ящиками не брали . А здесь это вроде нормально так закупаться . girl_haha
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
30 Мар 2010 23:29

Распечатать сообщение
Ивановна писал(а):
Всех ругаю, если пытаются жарить на ней что-то другое.

правильно, правильно girl_yes Она конечно же испортится если жарить на ней всё что можна Smile Танечка, скажите пожалуйста, а сколько блинчиков получается из этого количества ингредиентов?
Линуся

кошечка

31 год
Одесса

ЛинусяМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |