Суп с мясом,фасолью и квашеной капустой

Хочу предложить еще один суп с квашеной капустой.
Очень вкусный!


Суп с мясом, фасолью и квашеной капустой.









500 г мяса (говядина или свинина)
у меня было немного больше мяса и бульон варила на кости
банка фасоли готовой-500 гр или сырой-300 гр
пиала квашеной капусты
картофель-4-5 шт
морковь-2 шт
луковица-1 шт
3-4 ст.л. томатной пасты
3 зубка чеснока
2 лавровых листа
соль,перец,4 гвоздички
зелень по желанию

Фасоль,если берем сухую, замочить в горячей воде на 3-4 часа.
Затем сварить почти до готовности и положить мясо,нарезанное брусочками.
Посолить, положить лавровый лист,перец горошеком варить до готовности мяса.
Если берем готовую фасоль,тогда сначала варим мясо,а затем кладем фасоль,когда мясо будет готово.
Картофель почистить, нарезать маленькими кубиками.
После того, как фасоль будет готова, добавить картофель.
Затем положить капусту, варить 10 минут.
Лук мелко покрошить, морковь натереть на средней терке.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить морковь, немного обжарить.
Затем добавить томатную пасту, потушить минут 5.
Добавить обжаренные лук и морковь.
Положить гвоздичку,если необходимо, посолить.
Чеснок размять в ступке и последним добавить в суп.
Зелень по желанию.

Наташа!Супчик то, что надо.На вид очень аппетитный,на вкус думаю -отменный.
Благодарю за рецепт.

Наташенька, я просто в восторге от Ваших рецептиков! Очень аппетино, как всегда! Спасибо!!! Забираю в копилочку!

NBW писал(а):

Супчик то, что надо.На вид очень аппетитный,на вкус думаю -отменный.

Надюша,спасибо,что заглянула
вкус до того отменный,пришлось забыть,что у меня были разгрузочные дни

Лорик73

Ларисонька,спасибо,что зашла в гости и за теплые слова !

Наташа, отличный супик ,
мне фасоль, мужу капусту
Спасибо,золодце

Наташа, супчик - просто божественный! Все простое - вкусное, убеждаюсь в который раз!

katinka
Катюша,спасибо,что обратила внимания на рецепт.

katinka писал(а):

мне фасоль, мужу капусту

Марти
Леночка,спасибо,что заглянула.

Марти писал(а):

Все простое - вкусное, убеждаюсь в который раз

ага,согласна

Отличный супец!
Спасибо, Наташенька!
Забираю!

Малгося

спасибо,милая,что не прошла мимо рецепта!
Всегда рада тебя видеть!!!

Наташа, супец ---КРАСАВЕЦ!!!!! Буду обязательно готовить!!!! Обожаю, всё что связанно с квашеной капустой!)))
Спасибо дорогая!!!!!

Наиля,спасибо тебе!
Рада тебя снова видеть!

наиля писал(а):

Обожаю, всё что связанно с квашеной капустой!)))

вот и я теперь эксперементирую
на днях еще один новый варила,с грибами
короче,один суп получается вкуснее другого
мы с подругой наперегонки,наквасили капусты,теперь супы варим

nata69

nata69 писал(а):

Рада тебя снова видеть!

спасибо!!!
Наташ, варила суп по твоему рецепту на днях, получилось НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!! (извини, правда фотки нет... ) скажу, что с твоей капусты , просто отменные щи получаются!!!!!!!!!! Такие кисленькие, обалденные на вкус!!! а, ещё... щи варю как ты, но с перловкой впервые! и так понравились!!!
насчёт капусты, завтра в теме отмечусь)))
спасибо, ещё раз!!!

наиля
Наиля,ну слава Богу,ты снова с нами!
Вспоминала тебя часто.

наиля писал(а):

Наташ, варила суп по твоему рецепту на днях, получилось НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!! (извини, правда фотки нет... ) скажу, что с твоей капусты , просто отменные щи получаются!!!!!!!!!! Такие кисленькие, обалденные на вкус!!!

спасибо,милая,очень приятно!
рада,что рецепт капусты приглянулся
я за эти время уже два раза квасила и кучу супов с ней переварила,да и салатики разные делаю

наиля писал(а):

, ещё... щи варю как ты, но с перловкой впервые! и так понравились!!!

да,да,да, подтвержаю-неимоверно вкусно с перловкой
несколько раз варила
один у меня есть в рецептах-щи с индюшкой,перловкой и квашеной капустой
еще с грибами варила недавно(рецепт не выставляла)
и все никак не выставлю тоже супец с грибами,фасолью и квашеной капустой
в общем,эксперементирую

наиля писал(а):

спасибо, ещё раз!!!

и тебе спасибо,дорогая!

nata69 писал(а):

Вспоминала тебя часто.

взаимно, Наташ!))

nata69 писал(а):

я за эти время уже два раза квасила и кучу супов с ней переварила,да и салатики разные делаю

я правда один раз суп варила, когда болею...хочется чего нибудь кисленького съесть, вот щи и ела дня три-четыре подряд и так становилось хорошо)))))
а муж, твою капусту ,как гарнир хрумкает...к любому горячему блюду, и рыбе и к мясу...заправляю маслом и луком, трескает за милую душу...я даж диву даюсь, как ему не надоедает то))))
теперь на очереди твои щи с фасолью, капусту наквасила опять, уже 3 раз)))

nata69 писал(а):

и все никак не выставлю тоже супец с грибами,фасолью и квашеной капустой в общем,эксперементирую

МОЛОДЕЦ!!!!!!
Наташ, тебе спасибо!!!

наиля писал(а):

правда один раз суп варила, когда болею...хочется чего нибудь кисленького съесть, вот щи и ела дня три-четыре подряд и так становилось хорошо)))))

а представляешь,как зимой здорово такие супы пойдут?
сейчас время еще не для них конечно
но я умудряюсь и летом своих кормить этими сытными супами

наиля писал(а):

уже 3 раз)))

наиля писал(а):

Наташ, тебе спасибо!!!

на здоровье,Наилечка!
а родителям все так же отвозишь?

nata69 писал(а):

а представляешь,как зимой здорово такие супы пойдут?

Наташ, обычно с сентября их всегда варила....а тут такой соблазн, такая капустка , как устоять то? ))))

nata69 писал(а):

а родителям все так же отвозишь?

о, да!!!!! папа всегда с нетерпением ждёт))))

наиля писал(а):

обычно с сентября их всегда варила....а тут такой соблазн, такая капустка , как устоять то? ))))

ну да,летом хочется че-то легкого,зимой же наоборот
но у меня последнее время и летом "зимние"супы в меню

наиля писал(а):

, да!!!!! папа всегда с нетерпением ждёт

здорово!

Наташ, привет , постепенно осваиваю твои супчики
И этот тоже ооочень понравился
А еще не могу нарадоваться, чтобы благодаря тебе мы стали кушать фасоль и вопрос с картошкой в супе у меня отпал - заменяю ее на фасоль - ну ооочень вкусно

Только фотка неудачная, фоткала горячий
Наташа, спасибо за твои простые и необыкновенно вкусные рецепты, продолжай нас баловать

Марина0909
Мариша,в очередной раз безумно рада тебя видеть в теме о супах

Марина0909 писал(а):

еще не могу нарадоваться, чтобы благодаря тебе мы стали кушать фасоль и вопрос с картошкой в супе у меня отпал - заменяю ее на фасоль - ну ооочень вкусно

радуюсь вместе с тобой оттого,что нашлась альтернатива в замене нелюбимой картошки фасолью
мне приятно,что хоть какая польза от моих супов

Марина0909 писал(а):

олько фотка неудачная, фоткала горячий

не,фотка как раз классная
супец на ней преаппетитнейший,густой,наваристый и только что из кастрюльки
так он красиво смотрится в этой таралочке

[quote="Марина0909"]спасибо за твои простые и необыкновенно вкусные рецепты, продолжай нас баловать
Марина0909

Мариш,и тебе огромное спасибо,что не забываешь заходить,показывать чудесные фотки,писать отзывы и вообще за доверие к моим супам

Наточка! Я приступила к приготовлению твоих вкусных-аппетитных-ярких супчиков-щей-борщей!!!
Вот! Первая ласточка:

Спасибо! Вкусно!!! Жди со следующим отчётиком!

Лорик73 писал(а):

приступила к приготовлению твоих вкусных-аппетитных-ярких супчиков-щей-борщей!!! Вот! Первая ласточка:

Ларисонька,безумно рада тебя видеть!
и очень приятно твое внимание к моим супам
ох,какая тарелочка,так бы и слопала!
наваристый,густой и неимоверно аппетитный
спасибо тебе огромное за твои отзыв и чудесную фотографию!

Наташенька! О-Г-Р-О-маднейшее спасибо за рецепт. Сейчас наварила и уже наелась. Вкуснота!!! Даже удивительно, щи варю, можно сказать, всю жизнь и фасоль иногда добавляю, но ни разу в голову не пришло на основе щей сделать густой суп. Гениально! А еще оказывается я в этот раз и капусту квасила по твоему рецепту, только забыла чей это рецепт. И только сейчас, читая комментарии, поняла чьим рецептом воспользовалась.Осенью первый раз заквасила обычным способом, без воды, намучилась, сока было совсем мало, подливала водички, долго не квасилась. Во второй раз вспомнила , что можно сразу залить водой. Отменная получилась капустка ! Решила, что буду всегда так делать.

Ника-Елена писал(а):

аташенька! О-Г-Р-О-маднейшее спасибо за рецепт. Сейчас наварила и уже наелась. Вкуснота!!! Даже удивительно, щи варю, можно сказать, всю жизнь и фасоль иногда добавляю, но ни разу в голову не пришло на основе щей сделать густой суп. Гениально!

Леночка,на здоровье!
мне очень приятно,что супец не разочаровал
а я,наоборот,только густые супы варю,вся семья любит именно их,вот и изощряюсь

Ника-Елена писал(а):

еще оказывается я в этот раз и капусту квасила по твоему рецепту, только забыла чей это рецепт. И только сейчас, читая комментарии, поняла чьим рецептом воспользовалась.Осенью первый раз заквасила обычным способом, без воды, намучилась, сока было совсем мало, подливала водички, долго не квасилась. Во второй раз вспомнила , что можно сразу залить водой. Отменная получилась капустка ! Решила, что буду всегда так делать.

ой,как здорово и капуста пригодилась!
и тебе спасибо за отзыв и доверие к моим рецептам

nata69 писал(а):

а я,наоборот,только густые супы варю,вся семья любит именно их,вот и изощряюсь

Мне муж всю жизнь твердит: "суп должен быть жидким, кашу не люблю". А твоего супа навернул большую тарелку и сказал "Вкусно, вари еще". Так что, буду варить и другие твои супы. Спасибочки!

Ника-Елена писал(а):

Мне муж всю жизнь твердит: "суп должен быть жидким, кашу не люблю". А твоего супа навернул большую тарелку и сказал "Вкусно, вари еще". Так что, буду варить и другие твои супы.

здорово!