Творожное печенье «Цветочки»
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
26 Янв 2009 18:44
Вроде таких печенюшек не нашла, но если проглядела, то уж извините.
Нам надо: 2 яйца+1 яйцо, для смазки печенья, 2 ванильных творожных сырника (или пачка творога) 200 гр размягченного сливочного масла или маргарина 2 ст. муки Сахар для посыпки 2 яйца разделить на желток и белок. Последнее нам не понадобится, а желтки растереть с маслом, добавить творог и муку. Замесить тесто. Раскатать тонко-тонко (3 мм) Разрезать на квадратики 7 на 7 см Посыпать их сахаром. Свернуть с угла на угол Снова обсыпать сахаром. И снова свернуть Оставшееся яйцо размешать и смазать каждый треугольничек им. Посыпать сахаром и сделать по 2-3 насечки с длинной стороны. Выложить на смазанный маслом или застеленный пергаментом противень Печь до готовности при 200 градусах. Приятного чаепития! |
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||
26 Янв 2009 18:51
Свет,я пошла уже печь твои цветочки,сегодня полдня думала-какое бы очень быстрое печенье с творогом испечь,так что пробую твой рецептик,потом отчетик будет.
![]() |
Наташа-Ключик
|
||
26 Янв 2009 18:54
Жду!
А как же диета? ![]() |
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||
26 Янв 2009 20:34
Света,с диетой все нормально,я же не для себя пеку,дети любят выпечку да и муж не против(хотя тоже очень хочет сбросить лишние кг). Отчет будет,печенье еще в печке сидит. |
Наташа-Ключик
|
||
26 Янв 2009 20:38
Ну, я пошла домой. А отчетик завтра посмотрю. Надеюсь, что не разочаруешься.
|
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||
26 Янв 2009 22:01
|
Наташа-Ключик
|
||
27 Янв 2009 12:40
Ну, вот и хорошо. Пеки на здоровье, корми своих домашних.
|
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||
27 Янв 2009 12:43
Lana_nov
Замечательные печеньки, Светочка!!! ![]() Спасибо за рецептик! ![]() |
Мульяна
45 лет Донбасс |
||
27 Янв 2009 18:32
Пожалуйста! На здоровье.
|
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||
23 Фев 2009 23:48
Lana_nov я люблю творог и вот позарилась на вашу вкусняшку. У меня прада творог был домашний 9% жирности. Муки пришлось добавить больше чем 2 ч.л. иначе тесто прилипало и не раскатывалось, а маргарина я добавила где-то 150 гр. Когда поставила в духовку запах был обалденный, когда я заглянула в духовку масло вытекало и пузырилось
![]() В целом вкусные штучки получились, но на мой вкус очень масленные. Или все дело в твороге??? Какой лучше брать? |
Асипупс
36 лет Москва |
||
24 Фев 2009 18:13
Нюта, даже не знаю, что тебе сказать. Я пеку с любым творогом, даже не задумываясь. Может быть ты много масла влила на противень? Может от сорта маргарина зависит. Я обычно беру "Пышка" или "Сливочный". Но они в общем-то и не должны быть сухими.
|
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||
24 Фев 2009 19:55
Я пекла на "Пышка", а масла на протвень не лила, т.к. использовала бумагу для выпечки.
|
Асипупс
36 лет Москва |
||
02 Мар 2009 17:33
Попробуй обезжиреный творог.
|
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||
24 Мар 2009 16:50
Большое спасибо за рецепт!Вспомнила детство,мама часто такие пекла.
![]() Обязательно сегодня сделаю. Вот только мама всегда пользовалась стаканом и вырезала круги,но можно и квадратики. ![]() Это очень вкусно! ![]() |
Сонявка
50 лет С-Петербург |
||
24 Мар 2009 16:53
А еще можно скатать в рулетик и разрезать на кружочки. Тогда получатся розочки. Это уже дело техники и фантазии. |
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||
24 Мар 2009 17:01
Светлана,хотела спросить-в тесто идут только желтки или полностью яйца?
|
Сонявка
50 лет С-Петербург |
||
24 Мар 2009 17:04
Желтки. 2 в тесто, 1 помазать сверху. А из белков можно безе забабахать
![]() |
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||
24 Мар 2009 17:09
Спасибо!
|
Сонявка
50 лет С-Петербург |
||
24 Мар 2009 17:30
Пожалуйста.
|
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||
15 Июн 2009 19:43
Lana_nov, Светлана, спасибо за рецепт, люблю творожное тесто.
![]() |
Soya
|
||
16 Июн 2009 10:54
На здоровье!
![]() |
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||
29 Окт 2009 1:05
только что сделала эти печеньки, слопала одну - попробовать.Очень вкусно!а главное быстро.Отличное утешение после неудавшегося кабачкового пирога)))спасибо,Светлана
![]() |
cookies
Анечка 35 лет Санкт-Петербург |
||
29 Окт 2009 14:46
Утешайся. На здоровичко!
![]() |
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||
29 Окт 2009 21:36
|
Byblik
36 лет Санкт-Петербург |
||
29 Окт 2009 21:40
Какие красивенькие. Так и хочется присоединиться к тебе.
|
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |