Творожное печенье «Цветочки»

Вроде таких печенюшек не нашла, но если проглядела, то уж извините.

Нам надо:
2 яйца+1 яйцо, для смазки печенья,
2 ванильных творожных сырника (или пачка творога)
200 гр размягченного сливочного масла или маргарина
2 ст. муки
Сахар для посыпки

2 яйца разделить на желток и белок. Последнее нам не понадобится, а желтки растереть с маслом, добавить творог и муку. Замесить тесто. Раскатать тонко-тонко (3 мм)

Разрезать на квадратики 7 на 7 см

Посыпать их сахаром. Свернуть с угла на угол

Снова обсыпать сахаром. И снова свернуть

Оставшееся яйцо размешать и смазать каждый треугольничек им. Посыпать сахаром и сделать по 2-3 насечки с длинной стороны. Выложить на смазанный маслом или застеленный пергаментом противень

Печь до готовности при 200 градусах.

Приятного чаепития!